戴奧辛蛋含高比例四氯呋喃 污染源恐是「灰渣」混入飼料
2017/04/22 08:45:00
2017/04/22 11:40:26
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生活中心／綜合報導
日前新竹、苗栗地區檢驗出雞蛋內含有過量戴奧辛，比管制標準的2.5皮克／克脂肪多出整整2.7皮克／克，引起社會關注。現在成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋檢測戴奧辛蛋後指出，蛋中毒性最強的「四氯呋喃」是前所未有的高比例，而污染源恐怕是「灰渣」。
▲李俊璋推測，戴奧辛雞蛋恐怕是因飼料染毒。
根據《中國時報》報導，李俊璋表示，這次的戴奧辛雞蛋跟2005年的戴奧辛鴨蛋不同，鴨是「放養」，雞屬於「高架」飼養，染毒很少見，尤其過去從來沒有檢測到這麼高比例的四氯呋喃，推測可能是「灰渣」污染，很有可能是被混入了飼料當中，也有恐能是灰渣被吹入養雞場。
環保署也同意「污染源是灰渣」的說法，尤其混入飼料的可能性非常大，因為調查養雞場周圍，5公里內都沒有任何燃燒源、金屬冶材或是爐渣堆放，扣掉以上因素，剩下可能影響雞隻的只有空氣、水跟飼料，因此接下來會鎖定追查飼料來源。而農委會畜牧處副處長王忠恕則表示，對飼料的檢測結果要一週後才會出來，結果出來前尚不能下結論。
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