2018台北米其林指南

2019/04/10 10:31第二屆2019台北米其林指南頒獎典禮今（10）早在台北文華東方酒店盛大舉辦。台灣米其林董事長毛行健表示，米其林指南通過介紹世界各地的美饌來介紹各國美食文化，而2018指南出版更是對台灣美食文化的一種肯定。

2019/04/09 16:52美食聖經第二屆2019《台北版米其林指南》即將於明(10)日公布，不少去年摘星的餐廳今年是否能保持、或是有新的黑馬殺進榜單，都是資深老饕們的矚目焦點。擁有15年資歷的資深美食家張瑀庭接受《三立新聞網》訪問時就預測，今年的名單應該不會差太多，...

2019/04/09 15:36位於台北的L'atelier Joël Robuchon，也是人稱侯布雄餐廳，是法國名廚侯布雄早在2009年在台灣展店，這位被譽為米其林摘星名將最高紀錄摘下32顆星，台北店也在去年奪下米其林一星，不過反觀其他國家侯布雄餐廳多半是二星光環，今...

2019/04/09 12:59美食聖經第二屆2019《台北版米其林指南》即將於明(10)日公布，不少去年摘星的餐廳今年是否能保持、或是有新的黑馬殺進榜單，都是資深老饕們的矚目焦點。據了解，往年若是有收到當天媒體發佈會邀請函的餐廳，基本上就「等同於摘星」，目前據說已有11...

2019/04/09 10:03被視為美食聖經的《米其林指南》，去年首度來台灣公布110家上榜餐廳、從高檔餐廳到街頭小吃通通搜羅，獲得青睞除了是一種肯定，這一年間在美食界也掀起一陣炫風，有了「摘星」的慾望，主廚們會拿出最拿手的本領、餐廳會將一切規格升級，只為獲得評審青睞。...

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