獨家／夜市美食賺翻天！年終獎金上看3個月

三立新聞／綜合報導

年終是各家企業展現誠意的時候，現在連夜市也都有年終獎金，以台北的寧夏夜市為例，經營蚵仔煎的店家，只要這1年下來業績不要太差，大約都可以發1個月的年終獎金，也有豬腳業者是直接發現金2到3萬元，現在就來看看究竟誰是全台夜市的獎金王。

平民美食蚵仔煎始終是夜市的人氣王，有家位在寧夏夜市的老店，用餐時間就要出動6位員工。不過辛苦有代價，老店傳出今年可領1個月的年終獎金，尤其是蚵仔煎師父1個月薪水大約6萬，加上年終獎金後實在令人羨慕。

還有一家寧夏老店麻油雞也有年終獎金，店家的獨家配方搭配新鮮食材，讓人氣、買氣從沒停過，年終自然也一飛衝天。麻油雞業者表示：「今年喔，嗯…抱著希望的心就好，哈哈。」

店家客氣的抱著希望的心，但傳出應該和去年一樣有1.5個月。另外像是賣了40年的豬腳麵線，不但一根根豬腳滷的透亮，業績也很亮眼，讓老闆決定發放2到3萬元的現金。

根據統計，北台灣的夜市年終平均落在2個月上下，而冠軍得主還是由中台灣蟬聯。台中的章魚燒，一天有超過10萬的營業額，外傳這回將發出3個月的年終，傲視所有攤商。加上逢甲、東海等老夜市加持，中台灣的整體年終上看3個月，另外南部的夜市雖然也很夯，但平均的業績還是少了點，年終落在0.5到1個月。

夜市小吃在不景氣中殺出血路，員工們平日努力工作拼人氣，年終自然需要好好犒賞一下，為下一個年頭繼續努力。