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確診在家吃什麼?醫製懶人包 這6類食物減輕症狀、助康復

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記者李鴻典/台北報導

高銘鴻醫師發文分享「確診在家吃什麼?」列出六大類飲食可幫助康復。(圖/翻攝自大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科)

▲高銘鴻醫師發文分享「確診在家吃什麼?」列出六大類飲食可幫助康復。(圖/翻攝自大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科)

本土確診數近日持續攀升,三峽恩主公醫院高銘鴻醫師今(18)天在臉書粉專發文分享「確診在家吃什麼?」他直言, 疫情越來越嚴重了,很多人都在不知不覺間確診,防不勝防!醫院上下也是繃緊神經準備應戰。但他也說,有去年專責病房的經驗,這一次我們更有信心面對新冠疫情!

高銘鴻醫師表示,自己前幾天剛好土城長庚醫院李秉勳醫師碰面,聊起了這次的疫情,分享一下經驗後,決定寫一篇貼文,讓確診的你能夠「幫助康復、減少不舒服,可以順利度過有症狀的幾天」。

【確診可以吃這些】 減少不舒服:

1.優質蛋白質:蛋白質吃夠,才能給身體足夠營養,讓生病期間體力、精神充足,提升免疫力。如果吃素,或是食慾不振吃不下,也可以攝取液態的沖泡式高蛋白,就跟奶昔一樣好喝。

➡可以吃:雞蛋、雞湯、瘦肉、魚肉、魚湯、高蛋白

2.Omega-3:Omega-3脂肪酸可以緩解體內細胞發炎反應,還能透過增強白血球來強化免疫系統,身體無法自行合成Omega-3,只能靠飲食攝取補充。

➡可以吃:魚油、沙丁魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚

3.維生素C:維生素C可以緩解發炎,增加免疫力,特別是平日每天就有攝取的人,比起發病後才攝取的效果更好。

➡可以吃:芭樂、釋迦、奇異果、木瓜、蘋果、香吉士、草莓、楊桃、柳橙、文旦、荔枝、檸檬

4.鋅:鋅能延緩病毒複製,研究指出缺鋅的鋅冠肺炎病人得病後預後都比較差,補充鋅來調節免疫反應。

➡可以吃:生蠔、牛肉、蚵仔、紅蟳、羊肉、蛤蠣、豬肝

5.新鮮蔬菜水果:用新鮮水果和蔬菜取代蔬果汁,可以充分攝取不同的維生素和營養,新鮮蔬果中的植化素也能抗發炎滅菌。

➡可以吃:大白菜、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、大蒜、紫蘇、南瓜

6.水和紅茶:多喝水可以滋潤喉嚨,保持喉嚨濕潤才不會喉嚨痛,紅茶可以提升自癒能力,減緩感冒症狀。

➡可以吃:水、紅茶,不要吃冰的,如果有發燒可以配合稀釋的運動飲料補充電解質。

 

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