老奶奶一天吃一串吃到昏迷送醫　高敏敏營養師曝吃荔枝三不

記者李鴻典／台北報導

▲高敏敏營養師列出吃荔枝「3不」。（圖／翻攝自高敏敏營養師臉書）

荔枝產季到來，但記得不要一次吃太多！曾有一名老奶奶因為一次吃了太多，結果血糖飆高、昏迷送醫！

高敏敏營養師今（22）天在臉書粉專發文分享，曾經門診上有一位老奶奶，特別愛吃荔枝，尤其是產量較少果肉細緻的玉荷包；高敏敏營養師表示，家人為了孝敬老人家，每天輪流進貢，結果老奶奶每天吃一串，血糖飆高、昏迷送醫！

高敏敏營養師表示，夏天盛產的荔枝 小小一顆讓人忍不住一顆接一顆，但當心！吃荔枝「有3不」！搞懂營養技巧，才能真正幫健康加分啊！所以建議一次吃5-6顆為限、一天吃1-2次就好。

高敏敏營養師列出吃荔枝「3不」：

1.不要空腹吃荔枝：荔枝是高GI食物 空腹食用會刺激胰島素分泌過多、讓血中的葡萄糖含量再大量下降，血糖控制不佳者 很容易會有低血糖、沒力、冒冷汗等狀況。

2.不要一次吃過量的荔枝：尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人 更要注意份量，避免血糖波動、血脂肪飆高 建議一次5-6顆即可。

3.不要吃沒熟的荔枝：容易影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑、造成血糖異常。

高敏敏營養師也「奉上」荔枝營養檔案，她表示，正確吃，還是很營養的：

1.保護細胞、修復組織：維生素C 52.3mg

2.一次5-6顆、控制醣份享健康：醣份約16g

3.提升新陳代謝力，有機酸豐富如檸檬酸，還有其他像是精氨酸、色氨酸等胺基酸

4.舒緩緊張焦慮：含鉀184.7mg

高敏敏營養師也進一步列出荔枝品種，以及每一顆荔枝剝殼後的熱量營養數值：

1.玉荷苞荔枝（一顆約18g）果肉細緻多汁，產量少、價格也較貴。
熱量：12kcal；碳水化合物：3.1g 膳食纖維：0.1g 維生素C：10.9mg 鉀：34mg

2.黑葉荔枝（一顆約15g）是台灣主要栽種品種，香甜好吃！
熱量：9kcal；碳水化合物：2.4g 膳食纖維：0.1g 維生素C：6.6mg 鉀：27mg

▲高敏敏營養師也進一步列出荔枝品種，以及每一顆荔枝剝殼後的熱量營養數值。（圖／翻攝自高敏敏營養師臉書）