聽新聞
0:00 0:00

減肥只能吃「不甜的水果」?營養師破迷思:它超甜熱量又低

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

生活中心/丁雅芳報導

營養師余朱青破除迷思,表示不是越甜的水果熱量越高。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲營養師余朱青破除迷思,表示不是越甜的水果熱量越高。(示意圖/翻攝自Pixabay)

台灣是水果王國,一年四季都有很多美味的水果可吃。許多人會覺得「比較甜」的水果就比較容易導致肥胖。但營養師余朱青表示,愈甜的水果,不一定熱量愈高!甜不甜只是吃的時候嘴裡的感覺,跟熱量不一定成正比。

營養師余朱青曝光「水果熱量排行榜」。(圖/翻攝自余朱青臉書)

▲營養師余朱青曝光「水果熱量排行榜」。(圖/翻攝自余朱青臉書)

余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文介紹,夏季盛產的水果中,百香果每100公克,有64大卡,碳水化合物有11.2公克,膳食纖維有5.3公克,挑選時可以找外皮顏色深的更好吃,加在生菜上做為沙拉醬也很清爽美味。

而減脂的朋友常會吃的火龍果,紅肉的火龍果,每100公克,50大卡,碳水化合物有12.3公克,膳食纖維有1.3公克,火龍果含花青素、鈣磷鐵等礦物質、及高量水溶性膳食纖維。營養價值高。

歷史上楊貴妃愛吃的荔枝,每100公克,68大卡,碳水化合物有17.3公克,膳食纖維有0.8公克。以水果來說,熱量不算低,吃的時候一定要注意份量。常見的愛文芒果,每100公克,42大卡。碳水化合物有11公克,膳食纖維有0.9公克,熱量比想像的低一些。

西瓜香甜多汁 ,水分含量佔西瓜整體約94%,不含脂肪和膽固醇,消暑解渴紅色西瓜平均每100公克,33大卡,碳水化合物有8公克,膳食纖維有0.3公克,而且還含有許多人體所需的營養素。余朱青表示「西瓜的熱量,是不是令很多人很意外呢,

因為覺得西瓜肉多汁甜,熱量一定很高。西瓜被誤會了很久,大家以為西瓜很甜熱量應該很高,結果竟然還比大家以為比較不甜的火龍果熱量還低。」

余朱青說,從這些水果中可以看出,「愈甜的水果,不一定熱量愈高喔」。她也強調,現在的人養生,尤其是減脂期的朋友,對熱量更是每一卡都在計較,「很多人會選吃起來比較不甜的水果來吃,覺得熱量好像比較低,其實不然,一片很甜的芭樂,跟一片比較不甜的芭樂相比,熱量是不會差太多的。因為甜不甜只是吃的時候嘴裡的感覺,跟熱量是不一定成正比喲。」

余朱青也提醒,最主要的還是攝取的份量,水果如果攝取過量,會影響體重、血糖或血脂,所以要適量攝取。一般健康的人,每天2至4份水果,一份約為一般飯碗8分滿為佳。如果是有在控制體重或糖尿病的朋友,就要更加控制份量及選擇水果。「水果很好吃 ,還是要留意攝取份量。要不然即使吃很多『不甜』的水果,還是會胖的喲」。

三立新聞網24小時直播頻道
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了