「東海人」故地重遊！吃美食療傷　蔡其昌最愛刈包、福州包

記者孫宇莉、江濬禓、沈明志／台中報導

台中東海商圈擁有許多學生族最愛的平價美食，投入台中市長選舉的東海校友蔡其昌，學生時期最愛吃刈包和福州包，其中福州包總讓他想起年少時「失戀的滋味」。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「東海的學生都是走這裡。」

熟門熟路，帶著在地民代穿過「東海人」才知道的校園側門，台中市長參選人蔡其昌一來到母校附近商圈，立刻化身「美食嚮導」鎖定從學生時期就愛吃的刈包店。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「這個是我以前在念書的時候，最常來買的，因為買了就可以走了，它口味多很多，它以前早期沒那麼多口味。」

刈包柔軟外皮配上鹹香滷肉，點綴花生粉、香菜，平價又美味，蔡其昌說過去最愛吃瘦肉刈包，不過今天要挑戰新口味。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「欸這是雞排，我還不知道有雞排，那改雞排，我沒吃過雞排。」

從剛開業的幾種口味，吃到店家推陳出新，蔡其昌的口袋名單還不只這一家。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「東海的美食太多了，以前在念書就有一家，我非常喜歡的，我帶你們去。」

一顆顆圓滾滾的福州包在鐵板上滋滋作響，美味又多汁，同樣是平價美味的學生族美食，蔡其昌開玩笑地說喜歡純粹的事物，因此吃福州包不加醬。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「你們兩個喜歡吃加料的嗎？（東泉）這裡沒有東泉，台中人有一種執著，什麼事情都要加東泉。」

學生時期的蔡其昌不只拚學業，也修了戀愛學分，嚐到愛情的甜美也遇過失戀低潮，他說那時總愛外帶福州包回宿舍一個人吃，用美味撫平受傷的心靈。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「因為你跟大家在一起，你就會勾起傷心的往事，所以自己孤單一個人吃，每次我想到福州包就會想到我失戀的感覺。」

這一味失戀的滋味，蔡其昌獨自品嘗，因為同為東海校友的太太不愛吃福州包，而是愛吃刈包，一口咬下散發甜味的不只有花生粉，更多的是家庭的美好。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「刈包讀書的時候就有了，反而讀書的時候沒什麼特別感覺，只覺得它很好吃，那反而當爸爸之後，跟孩子一起吃刈包，所以刈包都讓我覺得有『爸爸的味道』。」

一群人邊吃邊聊，面對好友提出的在地音樂人困境，蔡其昌「快狠準」提出解方。

民進黨台中市長參選人蔡其昌：「我們台中沒有一個對音樂人友善的空間，推動可能在烏日烏溪旁邊規劃一個獨立音樂的中心。」

不論是市政議題還是在地美食，蔡其昌瞭若指掌，畢竟他在東海攻讀學士碩士，一共6年時間，忙碌行程間隙不忘走訪母校商圈，嚐一口記憶中的滋味。