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小孩增高靠的竟是蛋白質?醫:鈣片、鈣粉效果不顯著

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文/每日健康
(圖/翻攝自每日健康)

▲(圖/翻攝自每日健康)

許多爸爸媽媽想讓小孩長高高都會讓孩子補充各類營養品,其中又以鈣片為主,認為補充充足的鈣質就能讓孩子長高高,對此,兒童內分泌科醫師陳奕成在臉書粉專《兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地》發文糾正指出,缺鈣的確會影響身高,但正常孩子補鈣對身高沒影響,因此吃鈣片或鈣粉對長高其實並沒有幫助!

那要讓孩子吃什麼比較好呢?答案其實很簡單,也不用花大錢,就是補充蛋白質。根據研究,對於生長遲緩的小朋友,補充蛋白質對促進身高增長的效益最好,其中的原因如下:

1.  長高不是只有骨頭生長,身高長高除了骨頭變長以外,肌肉份量與皮膚覆蓋的面積也會跟著增加,此外,血管、神經、血球等等細胞都會變多,這些都是需要大量的蛋白質。陳奕成補充,人體大約有60%是水分,扣掉水以後,人的乾重有45%是蛋白質,是構成人體最重要的元素。因此補充蛋白質對生長有顯著的幫助。

2.  長高主要是長骨兩端生長板的延長,生長板就是長骨兩端的軟骨層,骨頭能持續延展、生長,就是靠軟骨細胞不斷分裂、合成所達成的。所以骨頭能延長最主要是要靠蛋白質而不是靠鈣質,因此一味補充鈣質的效果其實很有限。

(圖/翻攝自每日健康)
▲(圖/翻攝自每日健康)

每餐先吃蛋白質

此外,陳奕成過去也曾分享,除了補充各種營養素,蛋白質對2歲後營養不良的孩子追趕生長 (catch-up growth) 最有幫助。但要2-3歲的小朋友坐在餐桌上乖乖吃完一頓飯,根本就是不可能的任務,因此他建議家長們應趁孩子對餐點還沒失去興趣前,盡量先讓小孩攝取足夠的蛋白質。

蛋白質攝取建議

植物性蛋白可以選擇核果類以及豆類,而動物性蛋白,則可選擇魚、蝦、雞胸肉或豬肉。爸爸媽媽可按照孩子的體重,確保孩子攝取每公斤體重1.5-2克蛋白質;例如,一個20公斤的小學生,一天要吃30-40克的蛋白質;一顆雞蛋大約含有7克蛋白質、一百毫升鮮奶約含3克蛋白質、而一百克肉品調理後約含10克蛋白質。

只要平時注意均衡飲食,確保每天攝取足夠的蛋白質,不必花冤枉錢也能保證孩子健康成長。

本文經 臉書粉專《兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地》授權報導

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