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西柚蜜柚文旦營養排名、禁忌1次看 助排便熱量最低是它

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生活中心/綜合報導

文旦比起蜜柚、白柚,熱量最低、維生素C含量最高。(圖/翻攝自營養師余朱青臉書)

▲文旦比起蜜柚、白柚,熱量最低、維生素C含量最高。(圖/翻攝自營養師余朱青臉書)

中秋節前後,是文旦、白柚、紅柚、蜜柚的盛產期,雖然都是柚子,營養成分及熱量各有不同,營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文表示,文旦在柚類中,熱量最低,100公克只有33大卡,維生素C的含量卻有51.1毫克,膳食纖維也高,不過營養師也提醒,膳食纖維高的食物,容易引起脹氣,別以為柚子可幫助排便就猛吃,腸胃不好的人要留意攝取量。

營養師余朱青表示,市面上常看到有各種品種的柚子,有人寫文旦,有人寫柚子,到底是叫文旦還是柚子,讓人容易混淆。其實文旦、白柚、紅柚、蜜柚、葡萄柚等都是柚子,均富含維他命C、膳食纖維、鉀、維生素B1、B2、果膠、鈣等等,其中文旦的營養價值較高,熱量最低、維他命C含量最高,是檸檬的1.5 倍,可幫助養顏美容、提高新陳代謝、抗氧化。

文旦富含膳食纖維,吃多容易脹氣,腸胃不好的人須酌量攝取。(圖/Pixabay)

▲文旦富含膳食纖維,吃多容易脹氣,腸胃不好的人須酌量攝取。(圖/Pixabay)

余朱青也提醒,柚子營養成分雖高,不過一整顆文旦約600公克左右,蜜柚一顆則更大,以健康的成人來說,一般建議一天吃2-4份水果,一份水果約是一個拳頭大小,若吃太多會攝取過多熱量。若在服用降血壓血脂或心血管相關的藥物,容易有交互作用,最好先徵詢醫師,柚子屬於高鉀水果,有腎臟問題的朋友,需酌量攝取。

她也分享幾個柚子的冷知識,例如俗稱的老欉是指樹齡超過20年以上的柚子樹,有些柚子放過了中秋反而還更好吃,這是因為放久了水分蒸發,柚子就越甜,剝下來的柚子皮有特殊的化學成分,千萬不要拿來給寵物當帽子,以免造成貓狗身體不適。

 

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