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噁爆!「這種壽司」你吃過嗎?網狂嘔:真•米老鼠

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國際中心/梁雪婷報導

網路上流傳「老鼠壽司」製作方法影片。(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume)

▲網路上流傳「老鼠壽司」製作方法影片。(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume

壽司是一種日本料理,近年來被許多人搭配各種配料。不過近日,就有網友分享了一段「老鼠壽司」的製作方法。不過影片一出,就引起網友轟動。

日前,影音平台《TikTok》上流傳了一段超噁影片。只見影片中,有人將米飯包裹一隻老鼠,直接下油鍋煎炸。影片中指出,這是「老鼠壽司」,位於越南貧困山區出土,由於該地區之前非常貧困,所以保留了吃老鼠肉的習慣。他們會將老鼠放進水中清洗,前兩次洗去老鼠身上的灰塵,第三次加上鹽巴清洗消毒,再清洗一遍,就撒上食用鹽,用手在老鼠身上反覆按摩醃製鼠肉,保留毛和內臟,並指「吃的就是原汁原味」!

影片中指出,不需除毛、去除內臟,還說「吃的就是原味」!(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume)

▲影片中指出,不需除毛、去除內臟,還說「吃的就是原味」!(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume

之後,將蒸好的米飯平攤在荷葉上,用米飯將老鼠緊緊包裹,防止在油炸的過程中脫落。起鍋燒油,油熱後就可以將老鼠直接放入開炸,用鍋鏟把熱油淋在炸不到的部位,炸至兩面金黃,外焦里嫩的狀態就能出鍋。原po在分享影片時,hashtag了「美食」、「特色美食」、「黑暗料理」、「台北市」、「台灣美食」、「越南美食」、「印度美食」、「台南美食」、「壽司」。

影片中指出,「老鼠壽司」是源自於越南貧困山區的料理,卻遭到住在越南的網友打臉。(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume)

▲影片中指出,「老鼠壽司」是源自於越南貧困山區的料理,卻遭到住在越南的網友打臉。(圖/翻攝自《TikTok》@erjiume

影片一出,就引起網友熱議「沒放血去內臟最後除毛,才能下鍋啊!」、「名副其實的米老鼠」、「吃下去直接變成細菌人吧……」、「還有清洗這動作,講究啊!乾淨又衛生」、「雞皮疙瘩」、「我真的是皺著眉頭看完的」、「這包法,好像我們的飯糰,有股親切感」、「好可怕」、「現在正在吃芋泥布丁蛋糕的我,覺得自己超幸福,不用吃老鼠。但我現在好想吐」。

不過,住在越南的網友們也紛紛表示沒有見過這道菜!又有網友指出是柬埔寨的,引來其他網友質疑這影片是擺拍的:「不太可能,感覺為拍而拍,也沒看到影片中真的拿來吃啊!要吃老鼠不是什麼問題,奇怪的是怎麼可能不除毛除內臟,不就滿嘴毛跟屎,說是越南美食是在歧視越南不文明嗎?」、「惡搞的吧,毛和內臟都沒去」。

完整影片連結:https://reurl.cc/XVpD5e

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