10多年優良糖友突血糖飆高 醫抽絲剝繭元凶竟是這種天然食材

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記者李忠憲/台中報導

林建良醫師提醒,蜂蜜仍會造成高血糖。(圖/部立台中醫院提供)

▲林建良醫師提醒,蜂蜜仍會造成高血糖。(圖/部立台中醫院提供)

台中6旬陳姓婦人與糖尿病共存10多年,相安無事,日前竟又血糖急速升高,引發「高滲透壓高血糖症」。百思不解的醫師經追蹤她的每日飲食,終於發現元凶就是「天然蜂蜜」。醫師表示,蜂蜜仍會造成高血糖,請病友勿輕易相信坊間錯誤資訊,如有類似症狀應盡速就醫。

陳姓婦人今年60歲,患有糖尿病10多年,但都有在控制。她日前出現口渴、頭暈不舒服,急忙到衛福部台中醫院急就診,醫師發現她因血糖急速升高,引發「高滲透壓高血糖症」,緊急處置後無大礙。但她卻不思其解,不知道為何會出現症狀。

她後來到新陳代謝科回診檢查,發現自己的HbA1C仍上升到10%,空腹血糖值也還是高達800mg/dl多。醫師建議她詳細記載自己的飲食,並追蹤生活習慣,最後終於發現讓她的血糖升高的元凶,竟是陳婦誤信「天然可治糖尿病」的蜂蜜。

蜂蜜主要成份是葡萄糖和果糖,食用後仍會造成血糖迅速飆高。(圖/翻攝自pixabay)

▲蜂蜜主要成份是葡萄糖和果糖,食用後仍會造成血糖迅速飆高。(圖/翻攝自pixabay)

衛福部台中醫院新陳代謝科林建良醫師表示,高滲透壓高血糖症多發生於第二型糖尿病患者身上。原因是血糖突然升太高,造成嚴重高血糖症狀。他表示,當糖尿病患者血糖迅速升高且有頭暈不適時,就要盡速就醫。

他接著說,這名患者在台中醫院就診10多年,「乖乖牌」的她在控制飲食上其實很認真,所以一開始跟他說也百思不得其解。直至患者無意間提到最近吃很多仙草,順勢問她怎麼吃,才說加了「天然的蜂蜜」,成功揪出凶手。

林建良醫師說,「蜂蜜不但沒有治療糖尿病的功效,反而還會造成高血糖,請糖尿病患者一定要留意!」許多糖尿病患者對於飲食分類不是那麼熟悉,他們誤以為蜂蜜是天然食品,沒有加糖,再加上許多食品廣告或文章推波助瀾,就以為食用蜂蜜不會讓血糖升高,甚至覺得它有抑制糖尿病的功效。

事實上,蜂蜜主要成份是葡萄糖和果糖,食用後仍會造成血糖迅速飆高,進而造成高血糖及其併發症。所以,應該將蜂蜜視為糖的一種,因此也不可能有抑制糖尿病的功效。

他也呼籲,糖友若想將糖尿病控制好,還是要養成控制飲食,規律運動、按時服藥等習慣,此外,由於現在社群文章傳播管道多元,許多關於飲食的錯誤謠言也容易隨著社群媒體而傳播,因此若糖友如有控制糖尿病上的任何問題,最好多諮詢專業的醫護衛教,避免自己因吃錯東西而引起不適。

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