越吃越瘦！營養師曝「6大燃脂食物」：可幫助代謝、吸油

生活中心／黃依婷報導

▲張宜婷分享6款「幫助體內燃脂」的食物。（圖／翻攝自營養小桃氣-宜婷營養師臉書）

想要減肥第一個想到的方法總是「節食」，但過度節食卻經常造成身體負擔。營養師張宜婷分享6款「吃進去就能燃脂」的食物，不僅可以改善體質、幫助能量代謝，還可以讓身體越吃越輕鬆，有效遠離脂肪。

張宜婷在臉書「營養小桃氣-宜婷營養師」分享6種食物，不僅吃進去對身體有幫助，同時還有燃脂效果，這6種食物分別就是「咖啡」、「藻類」、「鮭魚」、「辣椒」、「優格」以及「蘋果醋」。

1、黑咖啡

咖啡因已被研究證實可促進新陳代謝，運動鍛鍊前30-60分鐘喝杯咖啡，能幫助燃脂、有助於脂肪利用，甚至包含有抗氧化劑能促進健康。但一天的咖啡因攝取量上限為300mg，不應攝取過量。​

2、藻類

海洋中的藻類部份都會黏黏滑滑的，這些都是水溶性膳食纖維。攝取足夠的膳食纖維除了可以幫助血糖、血脂調節以外，也能吸附飲食內的油脂，減少吸收，協助腸道蠕動讓廢物排除順利不囤積，代謝自然好！腸道健康了，有了好的菌叢生態也是不囤積脂肪體質的關鍵。​

3、鮭魚

鮭魚雖然油脂多，但都是可以幫助燃脂的好油！魚油中富含omega-3不飽和脂肪酸，有抗氧化、減少身體發炎、促進代謝之效用，多攝取好的油脂，更能幫助體內脂肪代謝。​

4、辣椒

辣椒內的辣椒素已被證實可以燃燒腹部脂肪，吃辣能提高新陳代謝與體溫，透過這些較刺激的植化素讓身體產生不同以往的代謝作用，幫助能量代謝、燒掉不喜歡的多餘脂肪。不過辣椒素畢竟比較刺激，若本身腸胃道敏感，要注意別過量攝取，避免燃脂不成反造成負擔。​

5、無糖優格

攝取發酵乳製品讓益菌容易在腸道內生長，腸道菌叢改變，減少壞菌、增加好菌，除了可以讓腸道穩定以外，也能培養出不易胖的體質，甚至可以促進身體代謝。腸道是第二個大腦，腸道若不好，吃任何食物都可能會出現代謝不佳、容易囤積的後遺症。​

6、無添加／無糖蘋果醋

醋酸可以幫助身體代謝改善，有增加胰島素敏感性的效用，甚至可以幫助血糖穩定。胰島素敏感性增加了，身體自然轉變成容易燃脂的狀態。但要注意醋亦屬於刺激性食物，食用時要注意量與時機點，千萬別因為這些燃脂好食物導致身體狀況變差。