全球泡麵消耗量飆增30億！平均每4天就會吃一次　「這國家」需求最大

財經中心／彭淇昀報導

▲泡麵款式五花八門，烹調方式簡單快速是最大優勢，受到世界各地人們的歡迎。（示意圖／資料照）

市面上的泡麵款式眾多，還有許多品項紅遍世界各地，不少廠商積極搶攻市場。泡麵不需要繁複的烹調過程，簡單方便又快速，且在疫情期間市大多民眾最常吃到的食物之一。據報導指出，2022年的泡麵消耗量較去年暴增30億份，與2019年疫情前相比，暴增近14%。

根據世界泡麵協會（WINA）日前公布一份調查顯示，統計去年全球泡麵消耗量為1212億份，其中中國及香港需求量最大，2022年合計消耗450.7億份，其次是印尼142.6億、越南84.8億、印度75.8億、日本59.8億、美國51.5億、菲律賓42.9億、韓國39.5億、泰國38.7億、巴西28.3億；台灣則被排在第16名，去年僅消耗8.8億。

▲2022年全球泡麵消耗量為1212億份，其中中國及香港需求量最大，消耗450.7億。（圖／翻攝自世界泡麵協會）

此外，報告提到，統計2022年「每周至少吃一次泡麵」年銷量前3名國家，第一名是越南，人均消費量約為85份，換算下來也就是大約每4天就會吃一次泡麵；第二名是韓國，人均消費量約為77份；第三名是泰國，約為55份，換算下來這幾個國家的人們每周都一定會吃一次泡麵。