麻辣45複查結果曝光！洗刷蟑螂窩污名　北市衛生局：已納「列管」店家

2023/11/06 15:47:00

評論

這篇文章報導了台北市一家位於知名百貨公司的麻辣鍋店被爆出有蟑螂的事件。根據北市衛生局的調查結果，他們在內場作業區確實發現了蟑螂痕跡。然而，在11月4日進行的再次稽查中，檢驗結果卻顯示餐廳符合食品良好衛生規範，被判斷為「合格」。不過，北市衛生局已將麻辣45納入「列管」店家，並將提高對其的不定期抽查頻率。這篇文章提到了在10月31日的稽查中發現了蟑螂痕跡，這表明餐廳存在衛生問題。但在這之後的再次稽查中，餐廳改善了問題，通過了檢驗。然而，我們需要關注的是，這種改善可能只是臨時性的，因為北市衛生局已將麻辣45列入「列管」店家，並將增加對其的不定期抽查頻率。對於顧客來說，他們可能對這家麻辣鍋店的衛生狀況產生擔憂。即使餐廳通過了再次稽查，但之前的蟑螂事件已經損害了他們的聲譽。麻辣45需要進一步提高衛生管理水準，以恢復顧客的信心。此外，這個事件也提醒我們衛生局在監管食品安全方面的重要性。為了確保消費者的健康和安全，衛生局應該加強對食品業者的監管力度，不僅僅是對於有爆料事件的店家，還要對所有業者進行定期的抽查，確保他們都能符合良好的衛生標準。總的來說，這篇文章報導了麻辣鍋店蟑螂事件的最新進展。儘管餐廳通過了再次稽查，但它被列入「列管」店家並將接受更頻繁的抽查，顯示這個問題仍然存在。這個事件提醒我們必須關注食品安全和衛生管理問題，以確保消費者的權益和健康。

問答

Q1: 下列哪一項是北市衛生局於11月4日再到麻辣45餐廳稽查時，檢驗的項目之一？ a) 餐廳內有無蟑螂痕跡 b) 餐廳改善進度是否符合要求 c) 餐廳的食品儲存方式是否正確 d) 餐廳的維護環境乾淨程度正確解答: d) 餐廳的維護環境乾淨程度 Q2: 麻辣45餐廳因為蟑螂事件，北市衛生局將該店家納入何種管理措施? a) 關停店家 b) 定期抽查頻率增加 c) 處以罰款 d) 免除檢查正確解答: b) 定期抽查頻率增加 Q3: 北市衛生局於11月4日再到麻辣45餐廳複查後，有無發現有病媒或其出沒之痕跡? a) 有 b) 沒有正確解答: b) 沒有

記者黃仲丘／台北報導

麻辣45複查合格（圖／北市衛生局提供）

▲麻辣45複查合格（圖／北市衛生局提供）

北市一間位於知名百貨公司的麻辣鍋，日前遭民眾爆料，指在放衛生紙的小抽屜有一整窩蟑螂。北市衛生局也於10月31日到現場稽查，確實發現在內場作業區有蟑螂痕跡。北市衛生局今(6)日，公布了於11月4日再到現場複查的稽查結果，檢驗結果為「合格」，終於洗刷蟑螂污名。但衛生局表示，已將麻辣45納入「列管」店家，相較其他業者將提高不定期抽查頻率。

位於知名百貨公司的麻辣鍋「麻辣45」，日前傳出一窩蟑螂事件，北市衛生局於10月31日傍晚前往該餐廳稽查。當時確實發現在內場作業區，有蟑螂痕跡。至於網友指出的小抽屜，並無發現有蟑螂痕跡。要求業者於11月3日前完成改善。

北市衛生局今(6)日，公布於11月4日再到現場複查的稽查結果，檢驗包括有無病媒或其出沒之痕跡，實施有效之病媒防治措施以及其他共22項食品良好衛生規範，結果均為合格。

雖然成功洗刷蟑螂污名，但北市衛生局食品組技正黃敬堯表示，衛生局已將麻辣45納入「列管」店家，相較其他業者將提高不定期抽查頻率。