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南投吃河豚1死8傷!兇手「月尾兔頭魨」全身都是毒 2生魚片就致死

記者陳佳鈴/南投報導

「月尾兔頭魨」全身都是毒,內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。(圖/翻攝畫面)

▲「月尾兔頭魨」全身都是毒,內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。(圖/翻攝畫面)

南投仁愛鄉一間小吃店,日前因老闆烹煮河豚魚肉湯、河豚生魚片分享給友人,不料釀成一死八傷,衛福部食藥署今(6日)公布,該次事件3件檢體皆屬有毒的「月尾兔頭魨」,其中河豚生魚片檢體檢出河豚毒素(TTX)高達134.30mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體的熟肉與湯,分別檢出TTX33.48 mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體也檢出河豚毒素,不過因為基質複雜,尚難精確定量,專家也表示,該品種河豚全身都是毒,換算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。

月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨、毒鯖河魨等,屬四齒魨科,主要分布於印度至西太平洋區,台灣四周海域均能見其蹤跡,國立台灣海洋大學食品科學系副教授陳泰源則說,體長可達50公分,其背面及腹面均佈滿小棘,尾鰭後緣呈新月形,內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。

河豚毒素檢驗結果,換算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。(圖/翻攝畫面)

▲▼河豚毒素檢驗結果,換算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。(圖/翻攝畫面)

河豚毒素檢驗結果,換算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。(圖/翻攝畫面)

該案河豚毒素檢驗結果則顯示,「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體之熟肉與湯,分別檢出TTX 33.48 mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體亦確認檢出河豚毒素,不過因基質複雜,尚難精確定量,換算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。

林金富表示,近10年內食用河豚中毒累積4起,分別為103年1起、109年2起、今年1起,共17人就醫,其中1人死亡,提醒民眾避免捕捉或購買來路不明的河豚,也不得將有毒的河豚當作贈品送人,違者依法可罰新台幣6萬元至2億元。

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