遭誤傳用蘇丹紅！這大廠火速秀證據澄清　早自驗513次「做老實的傻人」

生活中心／蔣季容報導

▲小磨坊的顏色較紅、顆粒較粗，與問題辣椒粉明顯不同。

蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，弄得人心惶惶，不過「小磨坊國際貿易股份有限公司」先前曾被誤傳使用蘇丹紅辣椒粉，公司在1天內火速拿出證據證明產品品質，澄清與蘇丹紅辣椒粉品項不同，只是裝在同一貨櫃進口。外界好奇為何小磨坊能避免這場風波，董事長董大斌透露，公司7年來花費近3000萬檢驗食安，在蘇丹紅事件爆發前就已經自行檢驗513次，直言「我們就是做老實的傻人。」

小磨坊上月被台中食安處點名，進貨到問題原料3000公斤；業者事後火速澄清「沒有進貨到問題辣椒粉原料，只是被放在同一個貨櫃裡進口」，同時出具合格檢驗報告。

根據《食力foodNEXT》報導，董事長董大斌表示，小磨坊自2017年就成立食安中心，訂定自主風險監控計畫，不僅做到台灣法規要求的檢驗項目，還會關注國際食安趨勢進行監管。

董大斌透露，以蘇丹紅為例，食安中心在2021年至2023年間就自主送驗了513次，總檢驗費用高達156萬元。且小磨坊的辣椒粉是特製規格，就算與問題辣椒粉放在同一貨櫃，裝櫃也有區隔，並非同一品項。

「我們就是做老實的傻人！」董大斌強調，食安中心成立7年來，檢驗費用將近3000萬，每年進口上千噸、500多種品項、來自10多個國家的香辛料，每一項都要經過檢驗才能進廠，直言這是為了消費者及60年商譽「必要的把關」。