快訊
聽新聞
0:00 0:00

獨家/1食物超甜卻能降血糖 研究:還能減少脂肪

記者施春美/台北報導

醫師江守山表示,天然的甜食如蜂蜜,研究證明,並不會增加血糖升高的風險,反而可降低血糖與脂肪。(示意圖/Pixabay)

▲醫師江守山表示,天然的甜食如蜂蜜,研究證明,並不會增加血糖升高的風險,反而可降低血糖與脂肪。(示意圖/Pixabay)

越來越多人了解糖,尤其是添加糖,對健康的危害。腎臟科醫師江守山表示,天然的甜食如蜂蜜,研究證明,並不會增加血糖升高的風險,反而可降低血糖與脂肪。他並建議,「民眾在食用能強效抗癌的水果,如蔓越莓,若覺得味道過酸、難以入口時,不妨加些蜂蜜,可讓人在防癌抗癌之際,又不影響血糖。」

江守山接受《三立新聞網》採訪時表示,果糖進入人體後,只能透過肝臟代謝,會產生尿酸等不利健康的代謝物,進而引發痛風、脂肪肝等疾病,但原型水果則因另含纖維素、植化素等物質,不少實驗發現,能降低血糖、糖尿病風險、肥胖等代謝性疾病。

他並表示,除了水果外,另一天然的甜食「蜂蜜」,也具有降低血糖。「一篇研究發現,蜂蜜可以改善糖尿病人的血糖及脂肪,效果與黑巧克力類似。」

「綜合眾多研究發現,抗癌第一名的水果是蔓越莓,且極少的份量就能達到抑制癌細胞的效果。」若民眾覺得蔓越莓過酸、難以入口,可添加蜂蜜食用,「如此一來,既能達到防癌抗癌效果,也能預防糖尿病。」

事實上,家醫科醫師李思賢也曾在其臉書表示,蜂蜜富含抗氧化劑和抗炎物質,可減少人體的氧化損傷和炎症。蜂蜜能促進傷口癒合,並能改善脂肪酸氧化和胰島素敏感性,上述優點使蜂蜜優於精製糖。

#三立獨家 Exclusive

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了