大陸中心/彭淇昀報導
別再叫人「趁熱吃」!中國河南一家3代都患上「食道癌」,醫生檢查發現,他們一家人經常把滾燙的食物在2、3分鐘內吃完,以至於灼傷食道黏膜。因此,醫生提醒,食物一定要放涼再吃,否則恐會刺激食道、發生癌病變。

▲食物別吃太燙的,放涼一點再吃,以免(示意圖/資料照)
根據陸媒報導指出,34歲張姓男子透露發現確診食道癌的經過,除了吃飯時會難以吞嚥,還有上廁所後觀察到糞便發黑且有血絲。張男隨後向醫生坦承,並表示爺爺正是因食道癌過世,而爸爸媽媽也相繼罹患食道癌,如今他也逃不過。
在醫師詢問下才得知,這個家庭有個習慣,就是吃飯吃得特別快,「剛出鍋滾燙的食物2、3分鐘就能吃完」,且張難以示這個家庭第4位食道癌患者。
據報導指出,醫生說若經常吃60度以上的食物,高溫會反覆刺激食道,還可能會導致癌病變。