最潮咖哩「CURRY UP」快閃台北！台灣限定蝦紅咖哩、限量老帽必須入手

生活中心／賴俊佑報導

▲「CURRY UP BY HUMAN MADE」首度快閃台北。（圖／品牌提供）

潮流玩家必朝聖！「CURRY UP BY HUMAN MADE」首度快閃台北，不僅提供4款經典咖哩，還有期間限定的T恤、老帽限量販售；另外，日本燒肉丼品牌「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」台灣首店進駐台南，159元就可輕鬆享受炭香燒肉丼。

▲蝦紅咖哩為台灣限定口味。（圖／品牌提供）

來自東京原宿、由潮流文化指標人物NIGO所創立的風格咖哩品牌CURRY UP，8月7日至8月31日快閃新光三越台北信義新天地A11；CURRY UP是NIGO在街頭服飾品牌HUMAN MADE之外，延伸生活美學版圖的全新場域，早在90年代學生時期，NIGO曾於東京原宿傳奇咖哩店CHEE打工，對那份熟悉的滋味留下深刻記憶。多年後，他決定以CURRY UP為名，打造一間融合街頭文化、設計語彙與風格態度的咖哩專門店，向那段青春味道致敬。

▲期間限定的T恤、老帽限量販售。（圖／品牌提供）

為呼應品牌原宿街頭出身的潮流基因，此次CURRY UP特別以東京原宿創始店為靈感打造出具有潮流氣息的餐車空間，呈現出簡約兼具細節的設計詞彙現場同步提供4款CURRY UP經典餐點：牛筋咖哩、蝦紅咖哩、雞末咖哩以及蔬食咖哩，每一道皆使用品牌標誌性的熟成咖哩醬，搭配白飯與配菜，體現「簡單但講究」的風格哲學。全品項皆為外帶形式，蝦紅咖哩為台灣限定口味。

除了經典咖哩餐點外，CURRY UP也同步推出多款限定周邊商品，包括印有品牌Logo與標誌性人物Mr. Cumin的T-shirt、潮流帽款與實用托特包，展現品牌「生活即風格」的核心態度。

▲「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」台灣首店插旗台南。（圖／品牌提供）

日本燒肉丼品牌「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」進駐新光三越台南小北門店，將配合商場同步試營運；2017年誕生於日本的「山牛將」，是隸屬「丸亀製麵」母公司東利多控股的燒肉品牌，品牌核心是從職人精神打造「微笑與牛肉的融合」，讓客人吃到燒肉時露出滿足的笑顏。

山牛將提供牛肉與豬肉兩種肉品，堅持使用每日現切原肉(非重組肉)，透過獨家強火烤肉技法，將肉汁封存、炭香上身，搭配特選越光米打造一碗熱騰騰、香氣四溢的燒肉丼，最低159元即可輕鬆享用，除了招牌原味燒肉吃法，可選擇添加特製蔥鹽或麻辣配料變換口味，更有受小朋友喜愛的咖哩口味燒肉飯。