非洲豬瘟超兇猛！冷凍也能撐1000天　專家揭台灣失守代價：慘到難想像

實習編輯藍子瑄／台北報導

台中傳出疑似非洲豬瘟案例，農業部緊急宣布全國禁運、禁宰5天。毒理專家招名威警告，這不是普通疫情，而是能在冷凍中活上千天、讓整個養豬場瞬間歸零的超級病毒。他直言：「如果你不是豬，真的很難想像這病有多致命。」

「沒有解藥的流感」：感染就得全場撲殺

招名威表示，非洲豬瘟（ASFV）是一種沒有疫苗、沒有藥物的DNA病毒，對豬隻而言，就像「沒有解藥的流感」，傳染速度快、死亡率高達100%。只要一頭豬感染，整個豬場就必須全面撲殺，以防疫情擴散。

冷凍能撐過1000天！超級病毒生存力驚人

根據招名威說法，ASFV 的抵抗力極強，「不怕酸、不怕鹼」，能在酸鹼值4到13之間的環境下生存。在室溫下的糞便中可活 11天、豬舍環境中可撐 1個月；進入肉品加工後仍可潛伏 140天以上。更驚人的是，在冷藏環境可活 100天，若冷凍保存，甚至能撐 1000天！

他警告，這代表「一塊受感染的冷凍豬肉、一包從網購買的火腿或香腸、甚至一口廚餘，都有可能成為病毒的長途運輸工具」。

台灣若淪陷　恐重演口蹄疫災難

招名威指出，若非洲豬瘟在台灣失守，後果將不只是農業損失，整個產業鏈都會遭到重創。他舉例，1997年的口蹄疫風暴讓台灣損失超過 2,000億元，歷經近20年才重獲豬肉出口資格；若非洲豬瘟爆發，恐造成數千億經濟損失，重創養豬、餐飲、食品加工與出口市場。