圖、文/CTWANT
許多麻油雞料理含酒,喝多了可能使血壓上升,抵銷藥物效果。(示意圖/photoAC)天氣轉冷,不少民眾開始進補,認為吃得「暖」就是對身體好,但對高血壓族群來說,錯誤的進補方式反而可能引發風險。對此,營養師孫語霙就點名5種「高血壓的人千萬別吃的食物」,提醒民眾要特別注意。
1、泡麵:
一包鈉含量高達2000毫克以上,全部吃完,當天鈉含量直接爆表,如果真的想要吃,建議少喝湯。
2、罐頭:
蔭瓜100克鈉含量高達2836毫克,幼筍鈉含量有1450mg,番茄鯖魚鈉含量也有1070mg,建議淺嚐輒止,或改吃新鮮魚類、蔬菜。
3、培根、香腸:
高鹽、高飽和脂肪,會加重血管的發炎和負擔,熱量很高,血壓更難控制,早餐想吃肉類可以換成雞胸肉、里肌肉。
4、調味料:
味精、蠔油、豆瓣醬、辣椒醬都是人體鈉的主要來源,想要調味可以選天然香料,例如胡椒粉、孜然粉、七味粉,很夠味,但鈉含量幾乎為0。
5、麻油雞、羊肉爐:
看起來養生,但全酒麻油雞等於是「喝油加喝酒」,可能會造成血壓上升,抵銷藥物效果,建議換成無酒精的火鍋湯頭,多吃蔬菜、瘦肉,就能穩住血壓。
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