一天一養生／豬肉乾一口接一口　小心化學成分吃下肚

一天一養生／綜合報導

除了糖果、餅乾，台灣人也很喜歡吃豬肉乾、魷魚絲、梅乾等零嘴，但是豬肉乾吃多了可能對健康造成負擔，就讓美食達人張瑀庭告訴你，如何選擇美味又不傷身的零嘴！

▲圖／攝影者David Boté Estrada, Flickr CC License

豬肉紙為加工食品，通常是將豬肉絞碎後加一些黏著劑、色素、香料，常吃對身體不好。若喜歡吃豬肉乾，不妨選擇表面能看到紋路，且帶點厚度、顏色不過於鮮豔的豬肉乾。除了豬肉乾，類似的零嘴也可以選擇乳酪條、蒟蒻絲、毛豆，相對來說較為健康。