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漁民之子轉做電商 嚴選產地食材 搶鮮搶快搶第一

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草地狀元/綜合報導

近幾年來,台灣食安問題日趨嚴重,大家也越來越關心自己每天吃的食物是否新鮮好吃又能讓人放心。今年45歲的吳榮和是福隆人,從小在漁村長大,父母從事海捕撈業一輩子,他更是水產養殖科班出身,並從產業的基層做起,對於台灣水產中下游長年為了保存、倉儲、運送及追求利潤所留下為人詬病的問題,可以義憤填膺地侃侃而談。

愛上新鮮-1

他點出中下游業者為了增重、添脆、賣相好,長久以來使用磷酸鹽泡蝦仁的陋習,「這種膨發蝦仁市佔率超過90%,但吃進肚子的永遠不是業者。」也因為看不慣這些長久積累下來的問題,他決定與擅長網路行銷的張右承等人攜手合作,共創能對得起消費者的生鮮電商事業,要讓產地嚴選的新鮮食材,快速又直接的送到消費者手上。

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吳榮和與張右承等人有共同的經營理念,就是堅持做對的事情、保證產品新鮮、做合理又實在的生意、守護水產專業以及秉持良心的事業,為擺脫歷史共業,吳榮和透過產地直銷的方式,提供消費市場安心食材,從水產領域的B2B(Business to Business)跳進B2C(Business to Consumer),直接面對消費者。產地食材的挑選當然也不馬虎,從國內的南方澳鯖魚、宜蘭會呼吸的蔬菜,到國外的比臉大美國牛排及超新奇的泰國龍王小鳳梨等,就是希望能將優質的產品讓更多人以合理的價格,快速又方便的享用到。

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   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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