幸福空間/懶人也能輕鬆上手!零廚藝料理電鍋篇

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圖、文/幸福空間

現代人工作繁忙、步調緊湊,每天下班回家除了打理家務之外,甚至還要張羅家人們的晚餐,本月小編找了兩道簡單又好上手的料理,僅需要「家家戶戶必備的電器─電鍋」,美味佳餚便可以輕鬆上桌!拿起筆記,一起來看看究竟是什麼魔力,讓懶人也能輕鬆做出好吃美食!

▎零廚藝料理(一)蜂蜜蛋糕

★需準備的食材:

鬆餅粉150g
雞蛋 1顆
蜂蜜 適量
橄欖油 些許

★做法:

1. 將鬆餅粉、全蛋、蜂蜜倒入碗裡攪拌均勻。

2. 內鍋塗上一層橄欖油防止沾黏,將材料倒入內鍋,輕輕敲打將空氣敲出。

3. 外鍋加入一米杯的水,待電鍋跳起,完成。

★小提醒:也可以試試用電子鍋製作蜂蜜蛋糕,會與電鍋製成的口感不一樣喔!

▎零廚藝料理(二)可樂雞翅

★需準備的食材:

雞翅 6支
可樂 300cc
醬油 100cc
薑 3片
蒜頭 5瓣
蔥 1枝
辣椒 1~2隻

★做法:

1. 先將雞翅洗淨,前後各劃兩刀幫助入味。 

2. 將薑切片、蔥與辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜備用。

3. 外鍋加入一米杯的水,將所有食材放入電鍋內鍋,待電鍋跳起,完成。

★小提醒:想嘗試不同口感的朋友,雞翅也可以用棒棒腿代替喔!提醒您如果用棒棒腿外鍋的水大約需要1杯半,而可樂與醬油的比例約3:1,都可以依照個人口味自行斟酌。

▲影片來源:YouTube,若遭移除請見諒

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