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影/懶人必學!美味「咖哩燉飯」 電鍋料理三十分鐘上菜

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影音編輯/謝美伶

料理白癡都會做!只要一個「電鍋」,你也可能成為料理小當家!網紅「裴薇」自稱超級懶人,深愛吃蔬菜的她,拍攝這支料理影片,教大家如何用電鍋,簡易做出超美味「蔬食咖哩電鍋燉飯」。

影片授權:Webtvasia taiwan

▲咖裡燉飯食材,處理準備上也很簡單。(圖/Webtvasia taiwan 授權)

●準備材料:
日式甜咖哩塊
市售牛奶
生米
洋蔥
紅蘿蔔
玉米筍
花椰菜
鴻禧菇
(喜歡吃一點肉食的朋友,也可以準備一點碎肉喔!)
鹽巴(調味用)

●料理方式:
1.把一杯生米先鋪在內鍋底層。
2.將簡單切片處理的洋蔥、紅蘿蔔和玉米筍、花椰菜、鴻禧菇,全部倒入內鍋裡。
3.加入一杯牛奶(與米飯比例是1:1)。
4.日式甜咖哩塊切小塊狀,用熱水稍微燙過後,加入內鍋裡。
5.電鍋與內鍋夾層加入三杯水,悶煮三十分鐘。
6.三十分後,將內料與咖哩攪拌均勻,加入一點鹽巴調味再次攪拌均勻。

影片授權:Webtvasia taiwan

▲悶煮三十分鐘後,簡單電鍋料理令人食指大動。(圖/Webtvasia taiwan 授權)

裴薇」定期會推出「宅女裴懶人料理時間」影片,造福對料理不在行、喜歡吃美食卻懶到不行的網友粉絲們,系列影片「蔬食火鍋鍋底」、「溏心蛋&馬鈴薯沙拉」、「電鍋香菇雞湯」都受到許多人的喜愛。

影片授權:Webtvasia taiwan

▲宅女裴懶人料理,造福許多料理白癡和懶人網友。(圖/Webtvasia taiwan 授權)

 

●原始完整影片:https://goo.gl/xws3tx

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