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獨/大人的味道!「滿18歲」才能吃 含酒冰品實測酒測值

新聞台
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記者羅鼎傑、趙英光、曹勝彰/台中報導

炎炎夏日吃冰消暑,現在台中多家冰店,還不約而同推出「大人版的冰」,限定成年18歲以上才能點,就是因為裡頭含有酒精,不過業者表示這些冰品酒精含量都不高,都是拿來提味用而已,只是吃了會有酒駕疑慮嗎?

滿18歲才能吃! 含酒冰品實測酒測值

▲夏天很多民眾都愛吃冰消暑。

老闆拿碗裝滿剉冰,接著淋上滿滿煉乳,再蓋上一層剉冰,放上一球冰淇淋,最後用巧克力點綴,這一道創意狗狗冰完成。端上餐桌,客人再拿煉乳淋上去,炎炎夏日吃冰超消暑。

還有這碗淋上滿滿夏威夷口味醬料,看上去剉冰顏色就像是湛藍大海,一看就覺得超清涼,這間位於台中霧峰的特色冰店,還有一道號稱成人版的冰,18歲才能享受。

滿18歲才能吃! 含酒冰品實測酒測值

▲湛藍色剉冰看上去好清涼。

冰品裡面倒入保利達或是啤酒,不少客人來這吃冰,專挑這一味,但其實類似將酒入冰的冰店,還有這一間,剉冰淋上奶酒,再灑上餅乾脆片,這道冰裡還有焦糖、重乳冰淇淋,吃在嘴裡口感層次豐富。冰店業者表示,「因為我們加在冰品裡面,整體吃下來的濃度就沒有當初設定的17%那麼高,甚至只是一些酒香氣而已。」

滿18歲才能吃! 含酒冰品實測酒測值

▲▼大人的味道!店家用酒加入冰裡頭製成奶酒冰。

滿18歲才能吃! 含酒冰品實測酒測值

台中西區這間冰品店主打的奶酒冰,吃進嘴裡究竟能不能上路,我們也來實際測看看,酒測器一量,酒測值0.07毫克,沒有超過0.15,業者說因為大人版的剉冰只是以酒提味,酒精成分並不高,但警方還是要提醒,如果吃到類似含酒美食,還是要特別注意。

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