統一菱格香菠蘿麵包　平均4.3秒賣1個

記者林文富、何寧敏／台北報導

你喜歡吃菠蘿麵包嗎？有業者每4.3秒賣出一顆，一年熱賣733萬顆，現在更推出升級版。

快手製作麵包，麵糰和菠蘿皮的搭配製作出金黃的菠蘿麵包，過去一年在超商賣出733萬顆，重新調配的黃金比例，讓經典的菠蘿麵包再升級。

統一麵包產品經理高瑋廷：「菠蘿麵包一直是近年來銷售非常好的台式麵包之一，（我們公司）平均4.3秒就可以銷售出一顆菠蘿麵包，那一年大約是銷售7.33百萬顆菠蘿麵包，賣得非常好的麵包。」升級版的菠蘿麵包最後再蓋上菱格紋，咬下的每一口都有豐富口感，祕訣就在這菠蘿皮的比例。

麵包師傅李俊龍：「我們把菠蘿的比例提高，相對其他的菠蘿，我們這個菠蘿皮比我們現有的菠蘿，我們提高了12%，刷兩次的蛋水，讓它外面是一個金黃色的外觀。」

平均每4.3秒就能賣出的菠蘿麵包，靠著砂糖、麵粉、雞蛋和奶油，簡單的食材再刷上兩層蛋液讓蛋香更濃郁，好滋味搭配馬卡龍色系的新包裝，黃金比例打造的統一菱格香菠蘿麵包，在7-11買得到，準備重新挑戰老饕味蕾。