天熱貪凉恐食慾不振 喝這酸甜飲腸胃會開心~

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記者楊晴雯/台北報導

天氣熱又喜歡喝冷飲嗎?中醫師提醒,脾胃可能被飲食所傷又感受暑濕,當心引發食慾不振、消化不良情形,提供口感酸甜的「沁脾開胃飲」,適合腸胃不適、食慾不振者飲用。

冰啤酒好消暑? 醫生:恐增加中暑機率

▲中醫師廖子嫻說,天氣熱不少人愛喝冷飲、吃生菜沙拉、冰沙等生冷食物,因此夏天的腸胃症狀往往比其他季節更多。(圖非新聞當事人/資料照)

10歲的婷婷體型瘦小,平時吃飯食量不多,近日因為天氣炎熱,吃得就更少了,媽媽擔心她吃太少,會影響身高發育,因此帶其就醫,經中醫師把脈診斷發現,患者原本脾胃的功能就不足,媽媽擔心她不夠營養,常常勉強她再多吃一些,導致腸胃有些消化不良的情況。

再加上暑熱的天氣影響食慾,婷婷又喜歡喝冷飲解渴,使得「脾胃被飲食所傷又感受暑濕」,因此出現食慾下降及消化不良的現象,中醫師建議飲用「沁脾開胃飲」幫助腸胃消化,並叮囑少喝冷飲、少量多餐,婷婷的食慾終於好轉,也吃得比較多了。

台北慈濟醫院中醫部廖子嫻表示,依中醫理論,人體的脾胃是消化食物和運化營養、水濕的重要場所,台灣氣候潮濕加上夏季酷熱,潮濕和暑熱交替,容易阻滯氣機、損傷陽氣,體內的濕氣無法排出,會增加脾的負擔,而脾胃互為表裡,如果脾受濕阻,胃也連帶受影響,導致食慾不振、消化不良、腹瀉、便祕、頭腦昏重、身體疲倦、四肢酸重無力等症狀。

她特別提到,尤其許多人貪涼,喜歡喝冷飲、吃生菜沙拉、冰沙等生冷食物,反而讓胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,更阻礙了脾胃的化濕功能,因此夏天的腸胃症狀往往比其他季節更多。

夏季厭食可分為四種類型,包括感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型以及脾胃虛弱型。廖子嫻說,其中「飲食所傷型」的患者大多平時吃得過於油膩豐盛、高粱厚味或者用餐無定時定量,出現食慾不振、噁心欲嘔、伴隨口氣重、大便不通或大便臭等症狀,由烏梅、山楂、洛神花、桂花、甘草、炒麥芽組成的「沁脾開胃飲」,即是針對飲食所傷型調製而成。

廖子嫻指出,酸性的食物能促使神經中樞下達命令,使人體分泌消化液、唾液來促進消化,所以夏天胃口差的人可以適當吃酸,增進食慾。「沁脾開胃飲」口感酸酸甜甜,成分中的烏梅性溫、味酸,能生津止渴、幫助消化;山楂味酸、甘,消食健胃;洛神花促進新陳代謝、開胃消滯、振奮精神;桂花暖胃散寒、緩解腸胃不適;甘草性平、味甘、補脾胃;炒麥芽有行氣消食、健脾開胃的功效。

「沁脾開胃飲」適合男女老少飲用,除了夏天飲食不當造成的腸胃不適之外,對於用餐沒有定時定量、腸道疾病引起上吐下瀉後的食慾不振,或是單純胃口不開的人也很適合。另外,血脂較高、腹部脂肪厚、口臭、大便不順暢的「油脂型肥胖」亦可飲用,但容易胃食道逆流者則應謹慎,不宜空腹使用。

廖子嫻提醒,每個人的體質和症狀不同,應先經過中醫師的診斷;而少吃油膩和寒涼的食物,均衡飲食且定時定量,才是顧脾胃的根本之道。

醫師廖子嫻說,由烏梅、山楂、洛神花、桂花、甘草、炒麥芽組成的「沁脾開胃飲」有助促進食慾。(圖/台北慈濟醫院提供)

▲ 「沁脾開胃飲」有助促進食慾。(圖/台北慈濟醫院提供)

醫師廖子嫻說,由烏梅、山楂、洛神花、桂花、甘草、炒麥芽組成的「沁脾開胃飲」有助促進食慾。(圖/台北慈濟醫院提供)

▲ 醫師廖子嫻說,由烏梅、山楂、洛神花、桂花、甘草、炒麥芽組成的「沁脾開胃飲」有助促進食慾。(圖/台北慈濟醫院提供)

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