兩百元就可嚐到頂級美味 信義區期間限定「和牛可麗餅」 | 旅遊 | 三立新聞網 SETN.COM

兩百元就可嚐到頂級美味 信義區期間限定「和牛可麗餅」

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記者馮珮汶/台北報導 【 9/15 19:33 發稿 | 9/16 20:10 更新:新增影音 】

200元就可以吃到和牛!信義區知名日本法式傳統可麗餅店「 gelato pique café」九月進駐台灣滿週年,特地推出四種全新口味可麗餅,更與台灣和牛燒肉名店「樂軒」聯名推出兩種新口味「蔥鹽北海道和牛可麗餅、泡菜伊比利豬肉可麗餅」,軟嫩可麗餅配上現做和牛,另有一番滋味。

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▲樂軒和牛可麗餅。(圖/記者馮珮汶攝)

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▲樂軒和牛可麗餅。(圖/品牌提供)

日本法式傳統可麗餅店 gelato pique café,最近推出四種全新口味可麗餅,翻新復刻去年人氣滿分的「栗子牛奶可麗餅」,並將日本銷售第一名「普羅旺斯可麗餅」完美複製來台;店家同步推出日本的不敗甜品首選「卡士達可麗餅」,手工製作獨特比例的卡士達醬與新鮮奶油醬,加入香草莢與蛋黃,調配出清爽、微甜、香濃而不膩的口感。

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▲栗子牛奶可麗餅。(圖/品牌提供)

全新菜單更推出萬聖節限定「焦糖南瓜可麗餅」,利用黑炭可可粉製作的餅皮呈現暗黑色彩,配上南瓜泥,並用焦糖勾勒出南瓜與可可的香甜美味。

這是可麗餅店家還與和牛燒肉界的佼佼者「樂軒和牛專門店」與首屈一指的法式可麗餅王牌「gelato pique cafe」,本次推出兩款聯名系列新品「蔥鹽北海道和牛可麗餅」、「泡菜伊比利豬肉可麗餅」。

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▲焦糖南瓜可麗餅。(圖/記者馮珮汶攝)

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▲焦糖南瓜可麗餅。(圖/品牌提供)

「蔥鹽北海道和牛可麗餅」使用日本肉質細緻多汁的A4頂級和牛,以備長炭燒烤後,搭佐樂軒以宜蘭三星蔥特製的蔥鹽醬,吃得到炭烤香氣結合和牛特有的油脂香氣與軟嫩肉質,融合蔥鹽的鹹香,咬下去滲出唇齒留香的肉汁。

還有嚴選的頂級伊比利豬與韓國泡菜相遇,「泡菜伊比利豬肉可麗餅」選用西班牙伊比利豬梅花部位,肉質帶有橡木果實的香氣,以備長炭炭烤後,搭配強而有力、脆辣多汁的自製香辣泡菜提味,半融起司中和了泡菜的辣度。

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▲伊比利豬泡菜豬肉可麗餅。(圖/品牌提供)

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