光看顏色就浪漫!秋天限定「紫色」蕃薯甜甜圈 | 旅遊 | 三立新聞網 SETN.COM

光看顏色就浪漫!秋天限定「紫色」蕃薯甜甜圈

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記者馮珮汶/台北報導

時序進入秋天,天氣轉涼開始進入甜點旺季。知名甜甜圈業者正逢在台14周年慶,特別選用台灣在地食材-紫心番薯、並讓歐菲香麵包體再度回歸,週五(14)日起推出紫薯於你系列,共有烤紫薯歐菲香、烤栗子歐菲香、雙層紫薯波堤、脆脆紫薯波堤、紫心番薯糰子及蜂蜜黑芝麻糰子6款商品,售價45到50元。

甜甜圈。(圖/記者馮珮汶攝)

▲秋天限定的紫薯系列。(圖/記者馮珮汶攝)

Mister Donut表示,秋天開始民眾對於吃甜食的需求提高,結合秋天季節感的口味更受青睞,本次選用台南新化栽種的台農73號紫心番薯,富含花青素和膳食纖維,口感細緻綿密。而本次共搭配三款不同圈體,首先推薦復刻上市的歐菲香系列,圈體帶有濃厚奶香的歐菲香系列,擠上一圈紫心番薯餡及栗子餡後再以高溫200度烘烤五分鐘,多重工法使餡料與歐菲香圈體更融合,奶香味提升口感滑順綿密。

甜甜圈。(圖/記者馮珮汶攝)

▲再度回歸的歐菲香。(圖/記者馮珮汶攝)

 

甜甜圈。(圖/記者馮珮汶攝)

▲雙層紫薯波提。(圖/記者馮珮汶攝)

而人氣首選的波堤加入紫心番薯粉,使甜甜圈呈現浪漫粉紫色,其中雙層紫薯波堤夾入特製的紫心番薯餡外層撒上紫心番薯粉;脆脆紫薯波堤的外層包裹入口即化巧克力再佐以巧克力脆片裝飾,淡雅香氣及Q彈口感民眾最愛。

甜甜圈。(圖/記者馮珮汶攝)

▲脆脆紫薯波提。(圖/記者馮珮汶攝)

還有兩款以日本國產上新米粉製成的Q軟糰子,佐以台灣紫心番薯餡及日本進口蜂蜜黑芝麻醬,限定商品9/14 (五)~9/27(四),共14天,活動期間內,加入LINE好友,憑畫面至全台Mister Donut門市消費享甜甜圈買3送3優惠。

甜甜圈。(圖/記者馮珮汶攝)

▲秋天限定的紫薯系列。(圖/記者馮珮汶攝)

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