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豬肉西施/超正豬肉販轟動傳統市場 她爆紅背後的真相

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記者郭奕均/台北報導

「你要五花肉嗎?要切多少?」、「你要怎麼煮?那切梅花肉可以嗎?」一邊招呼客人,一邊熟練地切著豬肉,不管豬肉是哪個部位、要怎麼料理,或是每一種肉的切法,她全都熟悉不過,她是28歲的張采婕,不少客人看到她都感到有些不可思議,因為張采婕外型非常亮眼,深邃眼睛、高挺鼻子和尖下巴,再搭配超有料的好身材,實在讓人很難相信眼前這位年輕正妹竟會在傳統市場裡賣豬肉,也是因為這樣,讓張采婕在3年前爆紅。

東門市場,豬肉西施,張采婕(記者陳則凱攝影)

▼▲外型亮眼的張采婕在市場豬肉攤工作,親自切肉,3年前照片被拍下也讓她爆紅。(圖/記者陳則凱攝影)

東門市場,豬肉西施,張采婕(記者陳則凱攝影)

張采婕是家中豬肉攤第三代傳人,在豬肉攤工作至今第五年了,而在攤位前切豬肉的她其實沒有太多笑容,一開口就是專業,和常常料理豬肉的婆婆媽媽們應對進退完全沒有生澀感,還能給對方建議,要怎麼切或是怎麼料理會比較好,而且對於抓豬肉的重量也超精準,當下我們隨便出個考題,要她切半斤豬肉,她目測了一下,接著毫不遲疑一刀切下,最後放到秤上一量,竟然只差了0.2兩。

而就在我們拍攝的同時,還遇到有人上前攀談搭訕,就知道張采婕有多受歡迎,甚至她受歡迎的程度不只是台灣網友搶拍,就連國外媒體都報導過她,讓她現在也成了東門市場裡的「觀光景點」之一,不少外國觀光客都會特地跑來一睹她的風采。

東門市場,豬肉西施,張采婕(張采婕提供)

▼▲張采婕爆紅後採訪、節目邀約不斷,堪稱「市場最美風景」。(圖/受訪者提供)

東門市場,豬肉西施,張采婕(張采婕提供)

會爆紅都要從3年前說起,「突然有一天我中午下班,我手機拿起來就發現我被好友通知洗頻,滑不完,而且通知一直跳到晚上沒停過」,後來有朋友轉貼連結給張采婕看,她才知道原來自己在攤位切肉的照片被拍下,PO上網後引起熱烈回響,大家都不敢相信竟然有這麼漂亮的年輕女孩會在傳統市場賣豬肉。

接著不只是媒體找上門,還有非常多人慕名而來,「他們應該是好奇想要看看我是不是真的有在賣豬肉,因為他們看到照片都不太相信,所以一看到我就說,妳真有在賣豬肉耶」,但突如其來的爆紅讓張采婕一開始非常害怕,「因為當時大部分的評價都是不好的,大家都說我是假的,還說我一定是想紅才故意在那切豬肉。」

「其實當時我很害怕,也很難過,覺得為什麼無緣無故我的照片被po出來,我還要一直被罵這些東西」,因此張采婕也不敢面對媒體,對於所有採訪或節目邀約全都拒絕,但後來她的大學老師告訴她:「如果妳原本就是在做對的事情,那就不用害怕,時間會說明一切」,父親也勸她:「有多少人想要這個機會卻沒有,現在機會擺在妳眼前,妳應該好好珍惜,說不定還能幫助家裡的生意。」

東門市場,豬肉西施,張采婕(張采婕提供)

▲張采婕是家族豬肉攤第三代,父親也常常鼓勵她。(圖/受訪者提供)

後來張采婕學會不看酸民的留言,「我從照片被po出來到現在也3年了,我一直都在豬肉攤工作,大家應該也確定我不是作戲的了吧」,只是讓她到現在最不能接受的,是有人看不起她的職業,「有些人會跟我說,我都爆紅了,也常常有節目邀約,怎麼不去當明星?但我覺得我現在的工作很適合我的個性,而且當明星的收入也沒有現在來得穩定啊。」

其實在接手家裡豬肉攤生意之前,張采婕也在銀行上班過1年,然後也到國外遊學1個月,回到台灣找工作的時候,剛好豬肉攤的師傅跟她說現在很缺人手,可以先來幫忙,「我一開始沒想這麼多,只覺得當作打工,幫忙一下家裡,結果一做才發現,家裡真的是缺人,我就一直做到現在了。」

面對最多的質疑,就是「這麼漂亮的女生,也讀到大學畢業,怎麼會在豬肉攤工作」,張采婕很堅定地說:「很多大學生畢業也找不到工作啊,我現在有穩定的工作,而且我的收入也跟大家一樣,不會因為我今天在傳統市場就過得比別人更克難,這就是一份工作而已,我把市場攤位當成是超市的專櫃。」

到現在五年了,張采婕從來沒有後悔過自己的決定,「有些人總是羨慕別人出國打工,但其實他們出國做的工作,跟我是差不多的,都是傳統行業,那為什麼出國打工就好像很厲害,在台灣就是比較被看不起呢?」而且對張采婕來說,在傳統市場沒有不好,她以自己的工作為榮,「我覺得其實到哪裡工作都一樣辛苦,就算外界會給各種行業打分數,但是對我來說就是上班賺錢,只是環境不一樣而已,而且不管環境品質怎麼樣,價值是自己創造的,我們應該看是什麼人去做什麼工作,不是用工作去評斷一個人的價值。」

東門市場,豬肉西施,張采婕(張采婕提供)

▲張采婕外型甜美,還有好身材,讓她在市場爆紅。(圖/受訪者提供)

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