癌細胞愛吃糖,吃糖會助癌症發展?腫瘤名醫:你該這樣吃 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
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癌細胞愛吃糖,吃糖會助癌症發展?腫瘤名醫:你該這樣吃

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生活中心/綜合報導

「癌細胞是不是喜歡吃糖?」我常常會被病人問這個問題,我通常會回答:「你的問題有點複雜,癌細胞要能夠不斷增生,過程中當然需要消耗許多能量,雖然癌細胞需要大量的葡萄糖,但是不能說它喜歡吃糖。」

▲罹患癌症飲食要注意(圖/資料照)

身上的癌細胞或發炎細胞(如:骨髓炎、蜂窩組織炎等),因為新陳代謝速率較快,需要消耗較多的葡萄糖,所以把帶有正子氟的葡萄糖打進體內,觀察葡萄糖的位置,就知道身體哪些部位正在大量消耗葡萄糖,藉此找出那些可能的病灶。

透過這樣的檢查,我們可以清楚地看到癌細胞的位置。近幾年,台灣國家衛生研究院(NHRI)研究發現,癌細胞在葡萄糖的代謝過程跟正常細胞不一樣。

正常細胞的葡萄糖代謝是先分解成丙酮酸,丙酮酸再進入細胞內所謂的發電廠─粒線體。然後丙酮酸會在粒線體當中進行燃燒(氧化作用),最後產生能量供身體利用。但是,癌細胞的葡萄糖代謝方式不走這條途徑,而是另外一種路徑。

這時候癌細胞會分泌一種叫「致癌本質因子」(又稱JMJD5),它會將葡萄糖代謝成乳酸、胺基酸、核酸、脂肪等代謝物,這些物質可以被癌細胞所利用,用來當做癌細胞增生的原料,讓癌細胞擴展更快。

所以某些學者認為,癌症有可能就像糖尿病或肥胖症一樣,也是一種新陳代謝疾病。

許多癌友認為癌細胞喜歡吃糖(正確的說法應該是癌細胞消耗大量的葡萄糖),所以不吃糖就可以抑制癌症生長。我可以理解他們的思考邏輯,但這樣的答案並不正確。

癌症是一種消耗性疾病,它會分泌許多「前發炎細胞間素」(proinflammatory cytokines),造成我們身體細胞的新陳代謝改變,使得體內蛋白質、醣類、脂肪等三大營養素加速分解,所以不是不吃糖就可以解決這個問題。因此,我常告訴患者在癌症治療期間的營養攝取要比平常多20% 熱量,才足以克服癌細胞及治療本身的能量消耗問題(編輯:黃毓淩)

※本文內容授權自 《【癌症全方位建議,賴易成醫師 著】書籍 / 如何出版社》 
 

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