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防空汙網瘋傳「吃豬血清肺」 營養師揭真相

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生活中心/綜合報導

天灰灰讓人出門不戴口罩不安心,受到東風至東南風影響,中南部空氣品質不佳拉警報,要怎樣排除不小心吸進體內的髒空氣,保護你的肺?網路上瘋傳可以吃「豬血」清肺,但醫師出現破解真相,表示豬血清肺功效尚缺乏足夠證據證實。

空氣汙染議題近年來持續受到關注,PM2.5可能對人體引發像是心肌梗塞及腦中風、過敏、呼吸道疾病等機率增加,嚴重甚至會導致肺癌。要讓肺部減少吸進有害空氣的機會,網路最近瘋傳「吃豬血能清肺」,真的有效嗎?

▲豬血。(圖/資料照)

根據《ETtoday》報導,衛福部南投醫院黃淑敏營養師表示,豬血製作來源主要是利用屠宰豬隻時流出的鮮血,搜集後加工而成,富含鐵質且100公克的豬血僅含有脂肪0.3公克、熱量29大卡,算是熱量及脂肪含量低、鐵質高的食物,適合想要限制熱量的人作為食物補充來源。

不過,對於「吃豬血能清肺」一說,營養師強調目前並無實證醫學及大型人體試驗得足夠證據可以證實,想要保護肺部,最根本的方法還是減少暴露在外的機會,或是外出時戴口罩、減少焚燒金紙或垃圾、避免吸入二手菸等。

(編輯:馮珮汶)

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