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2019米其林指南RAW晉升二星 周潤發也愛吃!

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生活中心/綜合報導


《2019台北米其林指南》今(10)日頒發今年最新的摘星名單,北市RAW從去年的一星升級為二星餐廳。

RAW

▲RAW今年升級米其林二星餐廳。(圖/記者馮珮攝影)

RAW餐廳位於台北大直,是台灣首位米其林二星主廚江振誠回台開設的第一間餐廳,2018年RAW榮獲米其林一星的殊榮,
每天訂位滿滿,號稱是全台灣最難訂位的餐廳。

RAW一詞的概念來自江振誠的理念,突顯台灣當令食材,透過革新的料理與飲品,重新演繹餐桌上的台灣滋味。

香港巨星周潤發來台宣傳,中午跟老婆現身名廚江振誠經營的高級餐廳「RAW」。

▲周潤發來台也曾造訪RAW大啖美食。(圖/三立新聞網資料照)

Google網友點評:「吃的是大廚的創意」、「服務生每道菜都有很認真講解」、「花吃一月份伙食費只吃一餐」、「裝潢用心,擺盤精緻」、「部分菜色過鹹」、「毫無懸念,值得」、「美好的用餐體驗」、「有創意的料理食材」、「每道菜的等待時間長」。
 

 

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