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酪梨顧心臟通血管 還能消滅攝護腺癌細胞

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生活中心/綜合報導

現在人重養生,如何吃得健康飲食,也開始受到重視,能夠抗氧化、抗發炎的蔬菜水果,更是生活中不可或缺的夥伴。英國媒體《快報》引述營養師 Juliette Kellow 的說法指出,水果中以「酪梨」的養生價值最突出,不但能提供健康的脂肪酸,也能降低膽固醇、防止老化和阻止皺紋增生。

-酪梨-

▲酪梨不但能提供健康的脂肪酸,也能降低膽固醇,養生價值突出。

Juliette Kellow 表示從研究來看,飲食中加入酪梨,可以減少血液中總膽固醇、壞膽固醇與三酸甘油酯的含量,並且能提高好膽固醇,有效調節血壓,原因在於酪梨富含含有豐富的單元不飽和、多元不飽和脂肪以及各類植物固醇,如β-谷固醇等,因為減少膽固醇堆積,進而保護了心臟健康。

另外,酪梨也相當適合男性吃,含有類胡蘿蔔素和葉黃素,根據實驗中顯示,類胡蘿蔔素,可使攝護腺癌細胞生長量減少25%,而當類胡蘿蔔素與茄紅素共同作用時,攝護腺癌細胞生長量的下降幅度,更來到32%。酪梨同時也提供了玉米黃,可保護黃斑部減少病變與白內障的風險。

但營養師趙函穎還是提醒,酪梨並不算水果,油脂含量偏高,即便內含各種營養素能調節健康,但吃過量還是會產生負擔,臨床上就發生過,有患者就靠吃酪梨,早晚各食用一顆,結果4個星期過去後,就胖了3公斤,建議吃酪梨應2天一顆為限,免得吃進太多油脂,反升高肥胖與代謝症候群的風險。

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