雞皮包炒飯！炸雞店開賣「飯食」首波僅7家門市吃得到

記者馮珮汶／綜合報導

速食餐飲競爭激烈，要穩固市場「主食類品項」是各家餐飲品牌最不可或缺的一環，尤其台灣人喜好吃「炸物」，不管是西式速食店還是本土炸雞店都各有擁護者，繼光香香雞最近推出了新品「塔香豬本丸」，首次推出以豬肉為主的食品，造型還被網友形容成激似對手「呱呱包」。

▲繼光香香雞推出新品「塔香豬本丸」。（圖／品牌提供）

前一段時間繼光香香雞推出「香香雞麵線」主食新品大獲市場好評，最近將矛頭鎖定「米食類」市場，首度推出方便拿好攜帶，一手可掌握的豬肉米食類新品－「塔香豬本丸」，以精選少筋少油的豬後腿肉，加入特選香米以九層塔、辛香料等獨家調味大火爆炒而成台味十足的爆香豬炒飯，再以手工於鮮嫩雞皮內扎實填入，後以香香雞獨家酥炸脆粉包裹高溫入鍋，即炸而成，搶鮮價單個只要45元。

▲繼光香香雞推出新品「塔香豬本丸」。（圖／品牌提供）

繼光香香雞表示，根據「Pollster波仕特線上市調」「飯類（如炒飯、丼飯）」為市場喜好度第一的主食選項，而「米食」本來就是台灣民眾相對熟悉必吃的主食之一，為穩固市場，一定得搶「吃米」的客群。而根據Dcard舉辦的「第一屆鹹酥雞必點食物票選」「雞皮」又是排行前五的必點推薦，因此推出「塔香豬本丸」以雞皮包裹大火快炒豬肉爆香米食，以台式古早味，增加飽足類產品線，而此新品及套餐第一波先採限店銷售，第二波預計在5月份將會全台擴大門市上架。

▲繼光香香雞推出新品「塔香豬本丸」。（圖／品牌提供）

業者表示，即日起至-5/26(日)每週五六日，繼光香香雞更推出買大份香香炸雞享第二件炸物半價，新品塔香豬本丸也可搭配參加活動，買大份香香炸雞搭配塔香豬本丸，豬本丸再享半價。另外本土炸雞店頂呱呱同樣有主打炸雞皮＋米飯內餡的呱呱包，憑接著雞皮及油飯的特殊組合及風味，在去年於美國紐約開店後，造成美國紐約客搶購風潮。