記者陳宥蓉、王承偉／新北報導
台灣在民國85年豬肉外銷一年達到15.5億美金！但隨著口蹄疫爆發後外銷中斷，台灣經過22年的奮鬥，口蹄疫出口終於解禁在即，業者也看好台灣豬肉的外銷市場！就有豬肉業者預估，如果開放外銷應該可以拉抬整體業績，提升三到四成。
▲加工廠製作火腿、燒肉、香腸等各式豬肉製品。
打開瓶罐香氣撲鼻而來，豬肉加工品不只能做成肉鬆，還有...
紮實豬肉條都是由最新鮮的豬肉打造，加工品還包含火腿、燒肉、香腸等等，這些加工品內銷台灣、打出市場，主要還是得歸功於精密的一條龍工廠。
我們實際來到工廠，這裡會分工合作，主要在這一邊，主要是切肉區域，而在另外一頭，這邊主要是包裝排骨用的機器，而在包裝排骨完之後，會經過精屬探測器確認，沒有問題就可以出貨。
▲加工廠一天可產出30噸豬肉，業者看好台灣豬肉外銷市場。
新鮮肉品經過電宰送到工廠，依照不同部位進行切割分裝，光是這個加工廠一天就可產出30噸豬肉，其實在民國85年台灣豬肉外銷，一年達15.5億美金，養豬戶高達2萬5千多戶，但口蹄疫爆發後外銷中斷，隨著口蹄疫出口解禁在即，業者也看好台灣豬肉外銷市場。
嘉一香食品公司董事長陳國訓：「能繼續外銷到其他的國家，目前台灣這個量也沒有那麼多，但是最起碼可以把國外比較有需要的部位，把它外銷到其他國家，我相信業績最起碼會衝到多30%到40%以上。」
▲台灣豬肉業者盼出口解禁。
而台灣豬肉吃起來口感較Q ，也比較沒有味道，而像美國豬或日韓偏北方養出來的豬隻，因為使用密封式養殖，豬肉口感較軟也比較有臭味，隨著口蹄疫出口解禁在即，台灣豬肉業者蓄勢待發，再度摩拳擦掌拚外銷。（整理：實習編輯紀又寧）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆