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他納悶「餐桌上的鑽石」真的好吃?正反意見戰翻:像雙氧水

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鄉民中心/綜合報導

松露是享譽全球的高級食材,被老饕視為「珍品」,更有著「餐桌上的鑽石」美譽,但高昂價格讓許多人望之卻步,因此就有網友提出疑惑,表示看了美食影片,不解為什麼許多料理都喜歡將松露「尬進去」,好奇松露價格與口感真的成正比嗎?引發網友正反兩方熱烈討論,有人就笑稱松露的味道很像「雙氧水」。

▼▲松露。(圖/翻攝自Pixabay)

有網友在「PTT」上以「松露真的這麼好吃?」為題發文,他在文中寫道「我知道松露貴得要死,但真的會好吃嗎?松露給我的記憶,是特殊濃郁的菌類香氣,但就這樣而已。有吃過這種浮誇料理的朋友可以分享一下嗎?」

▲網友討論松露。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,引發熱烈討論,有人分享自己品嘗過的松露美食,包含松露蒸蛋、松露燉飯、松露巧克力等食物,特殊風味可說是有人喜歡、有人不喜歡。

不喜歡松露的人留言「氣味就那樣,沒特別好吃」、「吃起來像雙氧水,反正是不會再吃」、「像加油站的味道」、「吃完一整片,但完全不知道貴在哪裡?」、「像一大堆香菇混一起」、「買過一整顆的松露,但味道沒很愛」;喜歡的人則認為「根本人間極品」、「覺得超級香」、「超愛,看到松露燉飯必點」、「喜歡拿來炒義大利麵」。

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