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吃餃子除了醬油之什麼必加? 網推這罐:醬料的靈魂!

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生活中心/綜合報導

水餃是台灣普遍的國民美食之一,而每個人吃水餃時喜愛的沾醬都大不相同。就有網友在PTT上發文詢問:「餃子會沾什麼醬配來吃?」而該問題也掀起了超多人的瘋狂討論。

餃子,醬料,PTT 圖/翻攝自PTT

▲有網友在PTT上發文問卦。(圖/翻攝自PTT)

原PO表示,一般人吃水餃時大概會沾醬油,比較講究的就加白醋,也有沾番茄醬的,不過在我看來,吃餃子最搭的還是麻油,不管是水餃還是煎餃,都能提升風味變得有多種層次感,另外弄點蒜末,除了能殺菌之外還能降低油膩感,這也讓原PO好奇的發文詢問:「你吃餃子會沾什麼配來吃?」

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▲水餃。(示意圖/資料照T)

對此,不少網友紛紛留言「醬油+Tabasco」、「我吃豬肉高麗菜跟打拋豬都不用沾醬,味道本身就好吃,不需要調味料」、「蕃茄醬,沾能多益也很棒」、「蒜泥醬油辣椒砂糖蔥薑蒜」、「醬油蒜頭辣椒或者不沾」、「芥末」、「香菇素蠔油,有這個一定是沾這個」、「香菜醬」、「就醬油」。

但其實最多人推薦的是醬油與醋的搭配「醬油,白醋1:1加一點香油,超對味欸」、「加烏醋」、「白醋加醬油香油與少量沙茶醬」、「醬油+醋」、「醬油+醋+香油」、「白醋吧」、「黑醋跟醬油3:2」、「白醋」、「醬油+沙茶+白醋」、「醬油加醋」、「以前和家人一起會用和你一樣的,不過還會加醋。後來自己煮就醬油加醋了」、「一定要加醋」、「除了白醋其他都是邪門歪道」、「醬油+黑醋」。

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