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台式咖哩特色是什麼?老饕秒回:標準螢光黃+三色豆

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生活中心/綜合報導

咖哩受不少人喜歡,每個國家也因料理方式不同,口味有所差異。有網友發文提到咖哩在世界各地都能吃到,各個地區還開發出專屬自己特色風味的咖哩,像是爪哇咖哩會放入椰漿調味,而日本咖哩則會放蘋果,那台式咖哩有什麼特色呢?貼文一出,釣出不少網友來解答,直說「台式咖哩標準螢光黃+三色豆」。

▲不少人都喜歡吃咖哩。(示意圖/資料照)

一名網友今(13)日在PTT發文,表示咖哩是由許多香料混在一起煮的料理,原先咖哩起源於印度,但如今已經遍布到世界各地了,不少地方都能吃到這道料理,各個地區還開發出有自己特色風味的咖哩,像是印度乾咖哩,泰式咖哩則會放入魚露、香茅做提味,爪哇咖哩會放椰漿、辣椒;日本咖哩還會放入蘋果,增加香氣。

原PO認為咖哩在台灣也相當普遍,但是他想了想,都想不出台式咖哩有什麼專屬特色的食材,原PO便發問「台式咖哩有什麼特色嗎?」

▲原PO想知道台式咖哩的特色是什麼。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,吸引許多網友留言,有網友就指出「顏色螢光黃」、「三色豆」就是標準台式咖哩,不少網友也紛紛贊同「 便當店頂級螢光咖哩」、「螢光黃+1,還沒什麼咖哩味」、「自助餐太晚去就只剩螢光黃馬鈴薯泥」、「那種台式螢光黃咖哩,真的悲劇」、「螢光黃而且很稀」、「加上三色豆就是標準台灣料理」、「三色豆+馬鈴薯」、「螢光三色豆」、「我還真的吃過自助餐加三色豆的咖哩」、「學校附近賣的還放三色豆」。(范瑜珊報導)

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