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最討厭的年菜出爐!網一致推「它」:比香菜還噁

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生活中心/綜合報導

農曆過年將至,最令人期待的就是和家人一起「圍爐」,因為可以全家人聚在一起吃年夜飯。一名網友在PTT發文,表示在眾多的年菜中,大家最不喜歡哪一道?貼文一岀引發熱議,網友一致都投它!

餐桌不想看到它 「長年菜」登討厭年菜冠軍,年菜,年夜飯,團圓,圍爐

▲農曆過年將至,最令人期待的就是和家人一起「圍爐」。(示意圖/資料照)

原PO在PTT指出,每年最重要的就是除夕的年夜飯,年菜也一直推陳出新,並詢問網友「最不能接受哪道年菜上桌?」貼文一岀引發熱議,多數網友都覺得「長年菜」最難吃,紛紛表示「長年菜」、「長年菜,他X的跟吃塑膠一樣難吃」、「長年菜比香菜還噁」、「長年菜,超難吃」。

▲原PO詢問「最不能接受哪道年菜上桌?」(圖/翻攝自PTT)

但其實南部和北部的長年菜,是用不一樣的蔬菜,通常北部是用「芥菜」來當長年菜,因為芥菜很難煮爛,而且葉子又長又大片味道也帶有苦甘,故被認為象徵著「長命百歲」和「苦盡甘來」的意義。

而南部則是用帶根的菠菜來煮,原因可以從《臺灣通史》中寫的「菠薐:種出西域頗陵國,誤為菠薐,或稱赤根菜,臺南謂之長年菜,以度歲須食之也。」意思就是菠菜已經長時間被南部當作長年菜,是過年期間必吃的料理。

▲南部用「菠菜」當長年菜。(圖/資料照)

此外,往年的年菜熱銷常勝軍都是佛跳牆,但今年大洗牌,佛跳牆被「雞湯」打敗,原因是因為雞湯養生溫補,加熱容易,成為熱門第一名,而佛跳牆則排名第4。(蔣季容報導)

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