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影/重現古早味鹹香「菜脯蛋」背後故事有洋蔥

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影音編輯/戴華辰

常在YT頻道跟網友分享做菜過程的肥大叔Fat Uncle,因為一名網友阿嬤過世後,就再也吃不到古早味的菜脯蛋,希望肥大叔能重現這道經典家常料理,讓大家也可以在家跟著試試看,網友看了紛紛留言「懷念的好味道」、「阿嬤就是這樣煮的」、「簡單的做法很讚」、「我最愛吃菜脯了」,那麼就一起跟著肥大叔,做出這道簡單又充滿愛的料理吧!
 

▲爆香菜脯(圖/肥大叔Fat Uncle 授權)

▲將食材攪拌均勻(圖/肥大叔Fat Uncle 授權)

▲轉大火下鍋(圖/肥大叔Fat Uncle 授權)

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