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台式麵線也可以很豪華！這次《旅行東西軍》要來介紹「海陸豪華版」的蚵仔麵線，來一場視覺與味覺的衝擊。
#海王子三寶 煮完鮮蚵的水，當作湯底，味道更鮮甜，再倒入蒜酥、油蔥酥、柴魚一起熬煮，粗細不一的手工麵線與高湯烹煮，另外加入的食材更是驚艷，東石鮮蚵產地直送，新鮮小卷，簡單烹調就能吃出鮮甜味，麵線裏頭擺滿小卷、大腸、花枝雞肉丸、魚酥，一碗浮誇海陸麵線就大功告成囉！海鮮甜味，滷過的大腸香氣，配上脆口魚酥，吃起來澎湃又有層次。
▲（圖／翻攝自旅行東西軍）
#蚵仔麵線 晶瑩剔透的肥美蚵仔，手工麵線吸附高湯的海味，有別於其他店都加香菜或柴魚，老闆卻使用煮蚵仔的作為高湯，再使用的秘密武器－冬蝦，與蚵仔麵線完美結合，淋上祖傳醬料，勾起蚵仔的鮮甜味，清淡卻帶獨特濃郁，再叫上一盤臭豆腐，外酥內軟，搭配台式泡菜，勾起你的美食記憶。
▲（圖／翻攝自旅行東西軍）
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