三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣鮭魚碾壓日本?內行人點關鍵 曝差在「這」:真的好吃

  • A-
  • A
  • A+

鄉民中心/綜合報導

鮭魚含有豐富的蛋白質及維他命D,是相當營養的食材之一,許多人也喜歡將其做成生魚片享用,就有網友發問「為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃」?貼文一出立刻引發熱議,有專業網友分析:「台灣吃的是養殖,日本吃野生紅鮭,油脂差很多!」 

▲鮭魚含有豐富的蛋白質及維他命D,是相當營養的食材之一。(示意圖/資料照)

該名網友昨(22)日在PTT上貼文,他以「為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃」為題,表示台灣的鮭魚生魚片和日本相比起來較好吃,每次在日本吃都覺得沒有沒有台灣來得香甜、肥美,這也讓他好奇問:「台灣的鮭魚魚場跟日本的不一樣嗎?品種不一樣嗎?」 

貼文一出,網友紛紛留言,「我都專程到碧砂漁港吃鮭魚生魚片,最新鮮」、「因為那是挪威的」、「其實鮭魚也是有分很多種類的」、「我都去北海道河邊現抓現吃」、「我覺得應該是日本有其它好吃的魚,台灣最好吃的就是鮭魚」、「日本的魚種多很多,不會像台灣每次都是鮭魚」、「記得台灣現撈都從加拿大空運來」。 

▲網友貼文發問。(圖/翻攝自PTT)

另外,也有人分析原因,「切比較厚,日本人都像雷恩那樣切太薄」、「台灣吃的是養殖,日本吃野生紅鮭,油脂差很多」、「1.進口品不同2.像有人說的切較厚3.環境或某些變因影響你味覺」、「我也覺得是油脂的差別,鮭魚真的好好吃」。 

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動