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錦雯媽「省婆」愛吃隔夜菜 竟食物中毒「險釀敗血症」

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記者劉秀敏/綜合報導

不浪費食物雖然是美德,但吃隔夜菜導致身體不適的事件頻傳,藝人錦雯便透露,年約70歲的老母親超節省,吃隔夜菜是家常便飯的事,自己多次勸她無果,沒想到老天爺直接給了這位「省婆」懲罰,日前媽媽因吃隔夜菜出了狀況住院治療,「因為吃隔夜菜中毒!中毒!中毒!差點引發敗血症」,她也藉此機會呼籲網友們:「隔夜菜熱過一次又次,菜裡的營養消失不說,還可能煮出壞物質,輕則肚子痛、腸胃炎;重則引發食物中毒,甚至是致癌!」

▲錦雯透露媽媽住院治療。(圖/錦雯提供)

錦雯向《三立新聞網》表示,先前就已多次提醒媽媽少吃隔夜菜,這次吃出問題,是媽媽煮了芋頭米粉,「明明3個人吃他卻煮了大概10人份」,最後米粉因吃不完又放回冰箱,3、5天後媽媽又買了肉羹回來一起重置煮過,沒想到米粉已經變質壞掉。錦雯透露,媽媽在吃熱好的肉羹米粉時,自己剛好經過,當下就已聞到臭酸味,雖然提醒媽媽食物似乎已經壞掉,但媽媽仍不聽勸,認為酸味是因為肉羹加了醋,因而堅持要吃,沒想到就這麼吃進醫院。

▲錦雯媽媽因吃隔夜菜導致食物中毒。(圖/錦雯提供)

就在吃完米粉後,錦雯媽媽開始身體不適,先到診所就醫,但吃了藥卻沒好轉,只能緊急送到慈濟醫院,才知道竟是食物中毒,且送醫時腹部已積水脹大,「醫生判定腹膜炎,但發炎指數很高無法開刀,現在就先打抗生素、藥物治療。」所幸狀況穩定。

▲錦雯希望藉由這次事件,提醒長輩們不要再為了省錢吃隔夜菜了。(圖/錦雯提供)

談到媽媽因吃隔夜菜中毒,錦雯有些生氣地說:「這個病可以避免的,我跟你講過了!」而媽媽目前已住院3天,還一直拉水,每2、3小時就得換一次床單,負責照顧的錦雯陪在身旁已3天沒睡過覺。錦雯也想趁這次事件提醒其他「省婆」長輩,別一味省錢而吃隔夜菜,若對身體健康造成危害,可是會付出更慘痛代價。

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