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下午別喝咖啡提神！「這物」更醒腦還減重
許多上班族下午想喝咖啡來提神，食安專家韋恩（楊世煒）表示，日本職業醫學專科醫師岩見謙太指出，下午三點最應該補充的不是咖啡或能量飲料，而是像蛋白質，因為蛋白質能避免血糖起伏造成的注意力渙散。此外，下午補充足夠蛋白質，可降低晚餐時的過度飢餓感，有助於控制體脂。
2026/08/02 12:08
驚！男「這樣吃」防痛風 幾天後卻更炸裂
台灣至少有140萬痛風患者，醫師王竣平表示，反覆痛風除了普林，還可能漏看胰島素阻抗、每天吃下的隱形糖。然而，有些人得知胰島素阻抗與痛風有關，就斷食或生酮飲食，幾天後痛風反而發作。「這是因為低碳或禁食初期，酮體增加，暫時不利尿酸排出人體，導致痛風更常發生。」快速減重、熱量下降過猛與水分不足，也會提高痛風發作的風險。
2026/08/02 11:10
他沒吃大餐卻「痛風加劇」！很多人慘中
許多人以為戒絕海鮮、肉類就可避免痛風發作。醫師王竣平表示，一名患者不敢吃牛肉，也極少碰海鮮，但痛風仍頻頻發作。詢問後得知，患者戒絕牛肉、海鮮與內臟，卻每天用果汁配白吐司，週末喝一罐啤酒，幾個月後，痛風卻一次比一次痛。「關鍵在於尿酸能否排出去。當排泄能力下降，即使已經克制飲食，尿酸仍會在血液中累積，引發痛風發作。」
2026/08/02 10:03
膝蓋退化能不能動？醫：不聽，一輩子躺床
很多人聽到「退化性關節炎」，第一個念頭是沒救了。醫師王竣平表示，X光顯示膝蓋退化，但不能斷然決定一個人還能不能走路、運動。事實上，疼痛期間仍然可以動，只是運動內容、強度與恢復時間需要調整。重點是找到身體能承受、又能持續進步的劑量。
2026/08/02 08:19
很多人中！睡前10大傷腎行為：還以為助眠
腎臟是重要的排毒器官。醫師洪永祥表示，許多人的睡前行為有害腎臟健康，例如滑手機而晚睡、使用劣質香氛來助眠等。其中，雖然睡前點燃線香等，會讓人頭暈、好入眠，「但劣質香氛可能產生細懸浮微粒，會誘發慢性發炎，增加腎臟負擔。」民眾若習慣睡前使用香氛，應保持房內空氣流通。
2026/08/01 09:00
「1類中年人」最忌斷食法！瘦了卻恐失能
很多減重者會間歇性斷食，醫師王竣平提醒，為求保存肌肉，一日一餐會讓人無法攝取充足的蛋白質。以一位中年女性每天需要90克蛋白質而言，集中一餐吃完，就須在短時間內吃進大量蛋白質，就算勉強吃下，整天僅一次明顯的肌肉合成刺激。「體重可能少了2公斤，若主要來自肌肉，代價可能是未來上下樓梯、提東西與預防跌倒的能力。」
2026/07/30 08:55
她「日行萬步」卻無力！這2事害肌肉崩跌
越來越多人關注養生。醫師王竣平表示，女性停經後，肌肉量會快速減少。一名更年期女性，飲食清淡、日行萬步，身體卻愈來愈無力，體重未增加、健檢無明顯紅字，但她最近從椅子起身時，開始需要用手撐著膝蓋。他表示，更年期女性若攝取的蛋白質過少、缺少重訓，會流失過去20年累積的肌肉。
2026/07/30 04:26
不是青花椰！它是寶物：超穩血糖、護大腦
木耳在台灣人的廚房十分常見。醫師李思賢表示，木耳是一種功能性食物，有助於人體的代謝健康，非常適合胰島素阻抗或血糖偏高的人。此外，木耳可改善腸道菌相，降低全身性與大腦發炎。
2026/07/30 02:44
不是食物腐敗！它害人狂腹瀉：人人都危險
夏天容易腹瀉，一般人會先想到的是食物腐敗導致。食安專家韋恩（楊世煒）表示，除了細菌在夏天繁殖快外，高溫也會傷害腸道組織的結構，降低人體腸道對外界的防禦力，導致毒素更易侵入，讓人容易腹瀉、過敏、疲勞。澳洲研究指出，高溫下補充益生菌能幫助身體排除毒素。
2026/07/30 12:46
日本腦炎致死率30%！存活者一半有後遺症
小心日本腦炎！疾管署昨（29日）公布，一名七旬婦本月中出現無力、嗜睡、發燒等症狀，就醫確診日本腦炎，後來病況惡化於7月下旬而過世。一名同為桃園民眾也披露其七旬父親的遭遇，6月中出現類似症狀，多次急診就醫，三天內病情急轉直下，現已無意識、、無法自主呼吸、嚴重腦傷。疾管署表示，接種日本腦炎疫苗為有效的防治方法。
2026/07/30 11:12
不是開燈睡覺！醫喊:「夜間1現象」狠奪命
白天炎熱，很多人會防曬、補水。醫師黃軒提醒，真正容易被忽略的是，晚上依然很熱。當夜晚高溫，人體就失去了重要的「散熱修復時間」。研究顯示，夜間高溫就是死亡率的獨立危險因子，即使把白天的高溫影響納入分析，夜間高溫仍會增加全因死亡、心血管疾病及中風等風險。
2026/07/30 07:20
吞維他命到底有沒有用？權威研究揭密了
吞維他命究竟能否延緩老化？一直備受關注。醫師江守山表示，一項新研究發現，服用複合維生素2年者的衰老指標有減緩，這種效果相當於在研究期間生物老化時間縮短了約4個月。
2026/07/29 04:53
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