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苦茶油超標業者開嗆 廠區驚見中國冷凍籽
苦茶油苯駢芘超標案持續延燒，源春製油廠製造的4品牌、8批次苦茶油接連驗出苯駢芘超標。業者反駁衛福部長石崇良日前所說「高度懷疑原料苦茶籽來自中國」，並稱保留相關證明，「部長說的不一定是對的」。對此，衛福部長石崇良今（2）日表示，目前查廠時發現廠內存放大量中國進口冷凍苦茶籽，至於業者宣稱在地小農的來源仍待釐清，已請檢調協助調查。
2026/08/02 08:57
修食安法納管原料油？石崇良揭難處否認
中聯油脂案延燒，台糖5月驗出一批粗膠原油苯駢芘超標卻未通報，引發外界討論，未來是否應修正《食品安全衛生管理法》，將原料油、半成品納入管理。對此，衛福部長石崇良今（2）日表示，各家業者製程不同，不可能替每個製程都訂定安全標準，未來也不會針對粗膠原油或熱損粒率訂定標準，而是要求業者落實食品安全管制系統（HACCP），在各製程節點做好風險管理。
2026/08/02 08:25
台糖毒油免罰？石崇良：要追究責任我不解
台糖遭爆5月就驗出中聯油脂供應的一批粗膠原油苯駢芘超標，卻僅退貨、未通報主管機關，引發外界質疑「為何南僑被罰300萬元，台糖卻不用罰？」對此，衛福部長石崇良今（2）日表示，台糖檢驗的是原料半成品，依法沒有強制通報義務，且該批油品退貨後一直封存在中聯油脂廠內，食藥署6月30日接獲通報後，7月1日前往查廠並全數封存停工，未流入市面，因此與南僑案情況完全不同。
2026/08/02 07:56
毒油起點是台糖？林靜儀怒反擊混淆視聽
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，外界質疑台糖今年5月驗出中聯供應的粗油苯駢芘超標卻未通報主管機關，引發爭議。衛福部次長林靜儀今（2）日在臉書發文反擊，強調台糖退回的是「未精煉」粗油半成品，與中聯遭查辦、裁罰的「精煉完成」食用油脂屬不同階段產品，批評有人刻意將半成品原料與成品食用油混為一談，甚至直言：「是多想幫被罰的中聯抱不平？」
2026/08/02 06:46
水煮蛋可放多久？營養師揭1情況當天吃完
不少人會一次煮好幾顆水煮蛋，當作早餐或健身餐，但放進冰箱就能安心保存嗎？日本營養師田中廣香在瑜伽雜誌《Yoga Journal》指出，完整帶殼且沒有裂痕的水煮蛋，冷藏約可保存3至4天；如果已經去殼，則建議當天吃完，以降低細菌滋生風險。
2026/08/02 05:33
日韓有納豆泡菜 台灣代表神級食物曝光
日本人愛吃納豆、韓國餐桌少不了泡菜，那台灣最具代表性的健康食物是什麼？營養師高敏敏整理世界10個國家的代表性健康食物，包括日本納豆、韓國泡菜、義大利特級初榨橄欖油、冰島深海鱈魚等，但她提醒，這些食物都富含有益營養素，但再健康也不能過量，均衡、多元飲食才是維持健康的關鍵。
2026/08/02 04:55
5月就知道毒油？食藥署澄清：絕無蓋牌
近日網路流傳食藥署早在今年5月就接獲中聯油脂案相關油品異常通報，卻延後處理，引發外界質疑。對此，食藥署今（2）日嚴正澄清，5月並未接獲任何與本案有關的通報，直到6月30日下午4時6分接獲中聯油脂公司通報後，才獲知事件，外界所稱「早已知情」、「隱瞞」或「蓋牌」等說法均非事實。
2026/08/02 02:24
鬼月不能買房？命理師曝逆向便宜看屋秘訣
農曆7月被不少民眾視為購屋、搬家、裝修的禁忌期，導致房市看屋人潮減少。命理師楊登嵙表示，競爭買家變少，部分屋主、建商的議價意願可能提高，若把握鬼月積極看屋，有機會爭取到較佳價格；至於搬家、裝修等容易讓民眾有所顧忌的事項，則可等到農曆8月再進行。
2026/08/02 12:30
關聖帝君聖誕 命理師曝這類人拜了反倒楣
關聖帝君聖誕即將到來，不少信眾都會前往廟宇祭拜祈福。命理專家指出，關公不僅被視為忠義精神象徵，也是警界、商界甚至黑白兩道共同敬奉的神明之一，但關公掌管的是「正財」，若想求偏財、發橫財，或從事詐騙、暴力討債等不法行業，祭拜恐怕難獲庇佑，甚至可能適得其反。
2026/08/02 11:59
常忘東忘西？營養師揭「6大補腦食物」
現代人長時間用腦、熬夜、三餐外食，常覺得注意力變差、記憶力下降。營養師高敏敏於社群發文提醒，大腦雖然僅占體重約2%，卻消耗全身約20%的能量，若長期營養攝取不均衡，恐影響學習力、專注力與認知表現。她也整理出有助維持腦部健康的6大關鍵營養素及食物來源，提醒民眾別只期待靠保健食品「補腦」，真正影響大腦表現的，其實是每天的飲食與生活習慣。
2026/08/02 11:35
夏天難入睡？「7招降溫法」免整晚吹冷氣
夏天總是翻來覆去睡不好？根據外媒《The conversation》、《Science Daily》報導，高溫會影響人體散熱，不僅增加入睡困難，也容易降低睡眠品質。想改善睡不好，不一定得整晚吹冷氣，專家整理出7個實用方法，包括白天先遮陽、挑對時間開窗、減少室內熱源、善用風扇及透氣寢具等，只要從白天開始幫房間降溫，就有機會一夜好眠。
2026/08/01 05:41
搶攻AI與IC人才 這大學送學生赴美實習
為培養具備國際研究能力與全球視野的科技人才，陽明交通大學電機工程學系今年暑假遴選大三、大四學生，前往史丹佛大學、加州大學柏克萊分校及加州大學戴維斯分校等世界頂尖大學，展開為期2個月的研究實習，投入人工智慧、機器人、IC設計、衛星通訊、生物微機電系統及粒子物理等前瞻研究。
2026/08/01 04:12
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