爆香相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
早晨第一杯水喝錯恐傷胃！醫揭正確喝法
06:44
攻擊矢板明夫扯義憤！李坤城酸怒酸一句
06:37
戰火後返鄉 以黎邊境居民：韌性根植DNA
06:29
美國發動新一波空襲 伊朗多地傳爆炸聲
06:28
巴威北轉「擦邊or登陸」3劇本 關鍵36小時
06:23
盤前／台指夜盤漲164點 台股拚延續反彈
06:21
蔣萬安嗆基層「別給我緊急調度」 他開轟
06:01
狂產150億個晶片！蘋果砸兆元找這家夥伴
06:01
專家：6縣市有望連2天颱風假！北北桃入列
05:53
4檔處置股出爐 它處置再升級列20分撮合
05:45
巴威強颱下限直衝台灣：暴風圈籠罩24小時
05:45
巴威恐怖眼牆結構曝光 粉專：台灣無處躲
05:31
外資狠倒這檔5.6萬張 29萬股東吃綠乖乖
05:30
川普放話再轟伊朗！道瓊重挫576點
05:27
鄭麗文喊台灣快爛掉！謝金河曝一數據神KO
05:24
拒向中共低頭！台灣國喊我們都是矢板明夫
05:16
外資狙擊「這檔」！國家隊買超逾5000張
05:10
美國務院批：中國試射飛彈「通知太倉促」
05:08
中國擬允許AI公司 採購少量輝達H200晶片
04:59
神山也擋不住！巴威沿山噴流 示警1地強風
04:55
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
爆香
譚敦慈點名「台灣1經典料理」：我不敢吃
現代人健康意識抬頭，因此都會相當注重吃下肚的東西，然而，為了讓食材更加美味，許多人料理時都會進行爆香的程序，不過，無毒教母譚敦慈就示警，油只要一冒煙就會產生有毒物質，所以很多台灣女性罹患肺癌，提醒想要防肺癌，要切記開火就開吸油煙機，也要盡量避免爆香這動作。
2024/07/23 09:50
炒青菜用哪種油最香？內行1用70年
不管是在家下廚料理、或是外出用餐，炒青菜都是許多人最愛的家常菜之一，簡單清炒或爆香，就能讓人一口接一口。有網友在料理相關社團發問，大家都是用哪一種油品炒菜，貼文引發許多討論，甚至釣出內行人分享用了70年的神級油品，一下鍋就香氣撲鼻。
2021/08/10 06:49
高麗菜炒完變黑色 高手秒揪失敗關鍵
高麗菜是主婦料理中最常出現的蔬菜之一，不只可以和其他食材搭配，清炒也非常好吃，雖然作法看似簡單，卻不一定能做得美味，對此就有網友困擾表示，她炒完高麗菜竟發現湯汁是黑的，貼文一出有網友敬佩「能炒出黑色比較厲害吧」，也有網友點名失敗關鍵「多數人的經驗都是鍋子沒洗乾淨」、「爆香過頭了」。
2021/07/19 01:56
蒜先爆香？內行搖頭曝這招：香又入味
不少料理的第一步都是需要將蒜末倒入鍋中爆香，才能繼續後續的步驟，不過近日就有網友發問「蒜末最後放才有香味？」貼文一出立刻引發熱議，不少網友建議：「我也習慣分兩次，真的比較有蒜味！」
2020/12/21 05:38
1周創百萬點閱！這爺煎肉排 網看傻
炒菜、炸薯條、煎蛋、煎魚、就連爆香等烹調過程都可能讓鍋中火熱的油隨處四濺，一不小心就可能燙到手，相信這是不少家庭主婦、家庭主夫在煮菜時都會遇到的討厭事之一，國外有一位爺爺，為了避免這類情事發生，製作「萬能保護罩」，無論熱油再怎麼頑皮，也不會燙到手，影片曝光不到半個月點閱就破百萬。不過也有網友擔憂，塑膠遇熱會產生有害物、萬一燒起來，手就毀了。
2019/05/22 06:35
炒菜愛加蒜頭爆香？專家：營養全流失
嗜吃大蒜的人相當多，對於婆婆媽媽來說，大蒜更是炒菜爆香時不可或缺的食材，但現在就有營養師表示，其實大蒜並不適合大火加熱，因為裡頭含有的蒜素容易被高溫破壞，難以發揮殺菌抑菌的功效，導致營養價值大打折扣，建議大蒜還是生食為佳。
2019/05/16 05:42
麻油爆香煙有毒 心血管疾病風險增高
冬天許多民眾喜歡在家自己煮麻油雞，而前製的爆香作業爆到冒煙，這個動作其實是錯誤示範。醫師就說，冒煙點低的麻油會氧化，產生過氧化物，吸多吃多會增加罹患心血管疾病風險，建議使用耐高溫的葡萄籽油，或是苦茶油代替爆香。
2016/11/11 09:44
