中秋也來「虧雞趴」 香腸攻略學著點!

【特別企劃】

今年想將中秋節烤肉派對,升等成時下最流行的「虧雞趴」嗎?府城老字號黑橋牌祭出「香腸攻略」,多達數十種口味的香腸百花齊放,宛如後宮選妃,陪你一起舉辦烤肉「虧雞趴」!除了最經典的黑豬肉香腸之外,還有去年中秋回購率超高的巨無霸夯香腸、帶有海洋鮮味的烏魚子、飛魚卵和墨魚香腸,以及2018年最夯的人氣新品「馬告香腸」,一字排開,任君挑選。

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▲黑橋牌祭出「香腸攻略」,多達數十種口味的香腸百花齊放。(圖/業者提供)

黑橋牌2018年新研發的「馬告香腸」,使用台灣原住民特有香料—馬告,進行調製。馬告生長在台灣海拔700至1000公尺山區,同時擁有黑胡椒的辛香及淡雅的檸檬香氣,口感清爽不膩口。黑橋牌將這種獨特的香料加入台式香腸當中,在香腸原本清甜的肉汁外,增添山林野味的特殊香氣,是今年烤肉派對絕不能錯過的最佳選擇。

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▲黑橋牌將這種獨特的香料加入台式香腸中。(圖/業者提供)

對台灣人來說,中秋節烤肉早已是全民活動,但準備食材總讓人傷透腦筋。如果不想費心張羅,還可以聰明利用黑橋牌-燒烤派對組合,來打造中秋烤肉虧雞趴。燒烤派對組合中除了包含最夯新品「馬告香腸」之外,還有能讓肉食一族大口吃肉的另一新品「戰斧豬排」!

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▲(圖/業者提供)

做為肉品專家,黑橋牌研發的戰斧豬排厚達2公分,使用豬里肌及前腿梅花肉連著豬肋排切出的部位,可同時享受到里肌肉的緊實口感,也能品嚐肋排帶油花的香嫩肉質。且有別於市面上其他戰斧豬排,事先以香濃奶油搭配迷迭香醃製入味,消費者無須再自行調味處理,便能快速煎烤出美味的戰斧豬排。燒烤後的戰斧豬排口感表皮酥脆,內部鮮嫩多汁,值得大快朵頤。

▲(圖/業者提供)

今年黑橋牌推出的燒烤派對組合共有兩款-《經典烤肉組》與《無肉不歡烤肉組》。《無肉不歡烤肉組》裡除了有「馬告香腸」和「戰斧豬排」外,還包括原味香腸、古早味醃漬里肌肉片、原味手打摃丸、椒香川丸子、日式豬肉串等,徹底滿足肉食一族就愛大口嗜肉需求。

▲(圖/業者提供)

另一組合《經典烤肉組》,則在肉品外加入多元食材,包括黑橋牌原味與蒜味香腸、古早味醃漬里肌肉片、糯米腸、黃金魚丸、嚴選鱈魚板,還有可作為甜點的串燒麻糬、冰烤蕃薯等,滿足想要吃飽又吃巧的多元需求,不必費心鑽研或張羅,輕鬆就能升等,無論家人團聚或好友聚會開趴,豐盛食材一包搞定。

▲(圖/業者提供)

即日起至9/30,黑橋牌網路商城同步推出中秋烤肉、送禮等各式超值優惠,喜愛經典口味香腸的民眾也可就地域便利性至量販超市選購。此外,黑橋牌直營門市與專櫃則提供客製化禮盒服務及滿額優惠活動,消費者可至黑橋牌門市或撥打服務專線0800-011-112了解詳細資訊。

▲(圖/業者提供)

>>烤肉食材哪裡買:https://www.blackbridge.com.tw/products/352
>>黑橋牌門市選購:https://www.blackbridge.com.tw/location

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