文創LIFE／炭烤吐司戀紅茶牛奶 完美組合排再久都要吃
2016/04/26 10:26:00
2016/06/15 23:27:37
更新
記者張逸民、劉怡君／綜合報導
這家創意料理賣的是台灣競爭最激烈的早餐，才開店三年就闖出口碑，甚至客人排到血糖太低，還驚動救護車，只因為老闆實在太有想法了，吐司用手工炭火烤，食材捨棄化學煉乳與組合絞肉、只吃原味。
▲超厚的肉蛋吐司讓民眾寧願排隊等。
紅茶指定百年茶葉行，鮮奶來自彰化主恩牧場，連糖水都是用甘蔗慢慢熬煮。
▲老闆追求食材品質。
其實老闆許岷弘是碩士高材生，當過立委助理，為什麼要開早餐店，和四年前失業跌了一大跤有關，他靠童年最愛的紅茶牛奶寫下早餐傳奇。（整理：實習編輯鄺郁庭）
▲許岷弘表示四年前失業曾摔了很大一跤。
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店名：豐盛號
地址：台北市士林區中正路223巷4號1樓
電話：02-2880-1388
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